《2026年新高考5年真题生物湖南专版》

1. 胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是(C)

A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C.胶原蛋白的形

成

与内质网和高尔基体有关
D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高

答案： 1. 参考答案 C
命题意图 本题主要考查蛋白质的相关知识，意在考查考生的理解能力。
解题思路 蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误；胶原蛋白为生物大分子物质，将其涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白是分泌蛋白，其形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确；由题干可知，胶原蛋白的非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸人体自身可以合成，因此并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。

2. T2噬菌体侵染大肠杆菌的过程中，下列哪一项不会发生(C)

A.新的噬菌体DNA合成
B.新的噬菌体蛋白质外壳合成
C.噬菌体在自身RNA聚合酶作用下转录出RNA
D.合成的噬菌体RNA与大肠杆菌的核糖体结合

答案： 2. 参考答案 C
命题意图 本题主要考查T2噬菌体侵染大肠杆菌的相关知识，意在考查考生的理解能力。
解题思路 T2噬菌体侵染大肠杆菌后，其DNA会在大肠杆菌体内复制，合成新的噬菌体DNA，A不符合题意；T2噬菌体侵染大肠杆菌的过程中，只有DNA进入大肠杆菌，T2噬菌体会用自身的DNA和大肠杆菌的氨基酸等来合成新的噬菌体蛋白质外壳，B不符合题意；噬菌体在大肠杆菌RNA聚合酶作用下转录出RNA，C符合题意；合成的噬菌体RNA（mRNA）与大肠杆菌的核糖体结合，合成蛋白质，D不符合题意。

3. 洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活。此外，加热也能使碱性蛋白酶失活，如图所示。下列叙述错误的是(B)


A.碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活
B.加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的
C.添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果
D.添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量，减少环境污染

答案： 3. 参考答案 B
命题意图 本题主要考查酶的特性的相关知识，意在考查考生的理解能力、获取信息的能力和综合运用能力。
解题思路 由题干“部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解（自溶）失活”可知，碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活，A正确；由图可知，加热导致碱性蛋白酶的结构由天然状态变为部分解折叠，部分解折叠的碱性蛋白酶降温后可恢复到天然状态，因此加热导致碱性蛋白酶构象改变是可逆的，B错误；碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，而且加热也能使碱性蛋白酶失活，导致加碱性蛋白酶的洗涤剂的去污效果降低，添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶的洗涤剂的去污效果，C正确；酶具有高效性，碱性蛋白酶具有很强的分解蛋白质的能力，能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹容易从衣物上脱落，添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展，减少对环境污染，D正确。

4. 情绪活动受中枢神经系统释放神经递质调控，常伴随内分泌活动的变化。此外，学习和记忆也与某些神经递质的释放有关。下列叙述错误的是(A)

A.剧痛、恐惧时，人表现为警觉性下降，反应迟钝
B.边听课边做笔记依赖神经元的活动及神经元之间的联系
C.突触后膜上受体数量的减少常影响神经递质发挥作用
D.情绪激动、焦虑时，肾上腺素水平升高，心率加速

答案： 4. 参考答案 A
命题意图 本题主要考查神经调节的相关知识，意在考查考生的理解能力和综合运用能力。
解题思路 人在剧痛、恐惧等紧急情况下，肾上腺素分泌增多，人表现为警觉性提高、反应灵敏、呼吸频率加快、心跳加速等，A错误；边听课边做笔记是一系列的反射活动，需要神经元的活动以及神经元之间通过突触传递信息，B正确；突触前膜释放的神经递质与突触后膜上特异性受体结合，引起突触后膜产生兴奋或抑制，突触后膜上受体数量的减少常影响神经递质发挥作用，C正确；情绪激动、焦虑时，人体会分泌较多的肾上腺素，肾上腺素能够促使人体心跳加快、血压升高，D正确。