《2025年超能学典江苏13大市名牌小学毕业升学真卷精编语文2版》

五、习作与表达。(30分)
我们的家乡溧阳山清水秀,风景优美,让人流连忘返；更有许多舌尖上的美味,令人垂涎,吸引八方宾朋。请你写一篇文章介绍家乡的一种美食。
要求：① 题目自拟；② 抓住美食的特点,介绍清楚、具体,表达真情实感；③ 500字左右；④ 文中不得出现真实的校名、人名。
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答案： 舌尖上的家乡味道——溧阳乌米饭
清晨的阳光洒在溧阳的竹林间，奶奶挎着竹篮走进院子，篮子里装着乌黑发亮的乌饭叶。每年农历四月初八前，我们家总要飘起乌米饭的清香，那是刻在骨子里的家乡味道。
乌米饭的灵魂藏在乌饭叶里。奶奶将新鲜的叶子洗净，在石臼中细细捶打，直到叶汁变成深紫色的浓浆。我蹲在旁边看，只见她把糯米倒进浆汁里，用木勺轻轻搅动，米粒像喝饱了水的小鱼，慢慢染上墨玉般的光泽。"要泡足六个时辰才行。"奶奶边说边盖上木盖，厨房里顿时弥漫着青草与米香混合的气息。
蒸乌米饭的过程像一场期待已久的仪式。泡好的糯米被倒进铺着纱布的蒸笼，柴火在灶膛里噼啪作响。蒸汽裹挟着更浓郁的香气从笼盖缝隙钻出来，我总忍不住掀开盖子偷看——米粒在热气中微微颤动，像撒了一把黑珍珠。二十分钟后，奶奶揭开笼盖，用木铲将乌米饭盛进竹匾，撒上一把白糖，再淋上几滴自家榨的菜籽油。
捧着温热的乌米饭碗，我先深深吸了口气。油亮的米粒黏而不腻，入口先是清甜，细细咀嚼便尝到草木的微涩，最后在舌尖留下悠长的回甘。奶奶坐在竹椅上看着我，说这乌米饭是用"南烛叶"做的，祖祖辈辈都用它来"明目强身"。现在镇上开了许多乌米饭专卖店，但我总觉得，少了石臼捶打的力道，少了柴火慢蒸的耐心，就少了最地道的家乡滋味。
去年我把奶奶做的乌米饭带给外地同学，他们捧着碗惊叹："原来黑色的米饭这么香！"看着他们满足的笑脸，我忽然明白，这碗乌米饭里盛着的不仅是溧阳的山水草木，更是家乡人对传统的坚守。就像院子里那棵老乌饭树，年年抽出新枝，岁岁结出甜香，把溧阳的味道种进每个游子的心里。