《2025年全效学习阶段发展评价七年级科学下册浙教版》

11.油条是人们喜爱的一种早餐食品，其中炸油条用的大豆油和面粉，分别来自大豆和小麦的（ ）
A.子叶 胚乳
B.胚乳 胚根
C.胚乳 一片子叶
D.胚根 胚乳

答案： A
解析：大豆是双子叶植物，子叶储存脂肪（大豆油）；小麦是单子叶植物，胚乳储存淀粉（面粉），故选A。

12.单子叶植物种子中子叶的作用或特点是（ ）
A.储存大量营养物质
B.吸收大量营养物质并转到胚乳中储存起来
C.吸收和转运营养物质，供胚芽、胚根发育
D.只有一片，没有作用

答案： C
解析：单子叶植物种子的子叶功能是吸收和转运胚乳中的营养物质，供胚发育，故选C。

13.花椒是双子叶植物，在我国有着悠久的种植历史，早在两千多年前的《诗经·唐风》中就有对花椒的记载：“椒聊之实，蕃衍盈升。”古人认为花椒树结实累累，是子孙繁衍的象征。下列有关说法不正确的是（ ）
A.花椒种子结构相比玉米种子的不同之处是具有子叶
B.花椒种子的胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成
C.作为调料的花椒多数是“空壳”，这些空“壳”实际上是果皮
D.花椒种子结构中没有胚乳，与菜豆种子结构相似

答案： A
解析：玉米种子也有子叶（一片），花椒与玉米种子的不同之处是子叶数目（花椒两片，玉米一片），A错误；B、C、D正确，故选A。

14.第十六届中国国际种业博览会暨第二十一届全国种子信息交流与产品交易会于2024年10月30日在福建省福州市举办。如图所示为花生种子的结构图，请回答下列有关问题。
①
②
③
④
⑤
第14题图
(1)“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”。这是关于花生的一则谜语，其中的“红帐子”是指 ，“白胖子”是指 。
(2)花生与菜豆一样，属于 （选填“单子叶”或“双子叶”）植物。
(3)图中②③④⑤构成 。
(4)花生油主要是由花生种子的 （填序号）加工而成。

答案：
(1)种皮；胚
(2)双子叶
(3)胚
(4)②
解析：
(1)“麻屋子”是果皮，“红帐子”是种皮，“白胖子”是胚。
(2)花生种子有两片子叶，属于双子叶植物。
(3)②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根构成胚。
(4)花生油来自子叶（②）。

15.人工种子是人们模仿天然种子结构制造出来的生命有机体，它能像种子一样萌发生长。如图所示为人工种子的生产过程：将外植体诱导为愈伤组织，进一步诱导成胚状体，将其包埋在能提供营养的胶质中，构成人工种子。其中相当于植物种子胚的是（ ）
④
植物体
人工种子
外植体
③
②
①
第15题图
A.①
B.②
C.③
D.④

答案： C
解析：人工种子中，胚状体具有发育成完整植株的能力，相当于天然种子的胚，图中③为胚状体，故选C。

16.春天，万物复苏，百花齐放，在学习完花朵内容后，小科对于花朵的内部结构想要有进一步的了解，在老师的帮助下，他对一朵花进行了解剖，如图所示。
a
b
c
甲
①
②
③
④
⑤
乙
⑥
⑦
⑧
⑨
丙
第16题图
(1)如图乙所示是玉米种子的纵剖面图，该剖面是刀片沿着如图甲所示的 （选填“a”“b”或“c”）线剖开的。
(2)在如图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是[ ] 。说明该结构的主要成分是 。
(3)如图丙所示是菜豆种子的结构图，结构[ ] 为胚的发育提供营养。
(4)剥离下来的菜豆种子的种皮颜色是 ，其功能是 。

答案：
(1)a
(2)①；胚乳；淀粉
(3)⑨；子叶
(4)多样的（或具体颜色如褐色等）；保护胚
解析：
(1)玉米种子纵剖需沿a线（纵向）剖开。
(2)玉米种子的胚乳含淀粉，滴碘液变蓝，图中①为胚乳。
(3)菜豆种子的子叶（⑨）为胚发育提供营养。
(4)种皮颜色多样，功能是保护内部的胚。