《2025年预学与导学四年级科学上册教科版》

3. 填一填:食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐（或 矿物质）和水。淀粉是糖类的重要成员之一,它是我们身体能量的主要来源。

答案： 【解析】：本题考查的是食物中的营养成分及其作用。根据科学四年级教科版上册第5课“食物中的营养”的内容，我们知道食物中的营养成分通常包括蛋白质、糖类、脂肪等，并且除了这些，还有其他几种重要的营养成分。同时，题目也特别提到了淀粉是糖类的重要成员，以及它在身体中的主要作用。
首先，我们需要填写食物中除了蛋白质、糖类、脂肪之外的三种营养成分。根据教材知识，这三种营养成分应该是维生素、无机盐（或矿物质）和水。
其次，题目中提到淀粉是糖类的重要成员之一，并询问它是我们身体什么的主要来源。根据教材知识，淀粉在身体内被消化成葡萄糖，为身体提供能量。
【答案】：维生素；无机盐（或 矿物质）；水；能量

4. 辨一辨：
(1)脂肪吃多了会发胖,所以含有脂肪的食物不能吃。 (×)
(2)没有一种食物含有人体所需的全部营养成分。 (√)
(3)某人因饥饿感到头晕,应及时补充糖类食物以恢复体力。 (√)

答案： 【解析】：
这是一道科学题目，具体是四年级教科版上册中关于食物中营养的知识点。题目要求辨别三个关于食物中营养的陈述是否正确。
(1) 对于第一个陈述，需要理解脂肪在人体中的作用以及摄入脂肪与发胖的关系。脂肪是人体所需的营养素之一，但过量摄入确实可能导致发胖。然而，这并不意味着含有脂肪的食物就不能吃，而是需要适量摄入。
(2) 对于第二个陈述，需要了解人体所需的多种营养成分以及没有一种食物能包含所有这些营养成分的事实。
(3) 对于第三个陈述，需要理解糖类在人体中的作用，特别是它如何提供能量，以及当人体缺乏能量时（如饥饿时）应如何补充。
【答案】：
(1) ×
解析：脂肪是人体所需的营养素之一，虽然过量摄入可能导致发胖，但适量摄入是必要的。因此，含有脂肪的食物并非不能吃，而是应适量摄入。
(2) √
解析：人体所需的营养成分多种多样，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。没有一种食物能包含所有这些营养成分，因此需要通过多种食物来摄取。
(3) √
解析：糖类是人体获取能量的一种方式。当人体缺乏能量时（如饥饿时），及时补充糖类食物可以迅速恢复体力。因此，这个陈述是正确的。

豆浆被称为植物中的牛奶,它由黄豆磨制而成。在上面的表格中,营养成分含量排在前三位的是蛋白质、糖类、脂肪。

答案： 【解析】：
这是一个数据排序问题，需要从表格中找出营养成分含量排在前三位的成分。首先，我们可以看到表格中列出了多种营养成分及其含量，我们的目标就是找出这些成分中含量最高的三个。我们可以通过比较各成分的含量来确定这三个成分。从表格中可以看出，蛋白质的含量为35000毫克，脂肪的含量为16000毫克，糖类的含量为34200毫克，这三者的含量明显高于其他成分，因此它们就是我们要找的前三位。
【答案】：
蛋白质；糖类；脂肪。