《2025年高中同步创新课堂优化方案高中历史选择性必修2》

[教材小练8]阅读教材 P12

“问题探究”。

思考：农作物的交流，从哪些方面影响了人类社会？

试答：

答案： 保障粮食供应，缓解饥荒，有利于社会的稳定；增加粮食产量，促进人口增长；改变当地原有的饮食结构；改变当地生态环境；等等。

3.推动了当地经济和贸易的发展
　(1)在北美,⑰___大量用于出口，促进了对外贸易的发展。
　(2)在中国，玉米等外来农作物投入市场出售，促进了⑱_________的发展。

答案： ⑰水稻 ⑱商品经济

角度1史料证史　　　世界物种交流的原因和路径
　史料　一些生物学家认为，自哥伦布大交换发生后，生物系统中曾经截然不同的地方都变得相似了。……“冒烟的草叶”是第一个扩散到欧洲、亚洲和非洲的产品，成为大交换浪潮的浪头。大交换的影响是多方位的。马克思曾经指出:“世界历史不是过去一直存在的;作为世界史的历史是结果。”这个历史结果是经历了15、16世纪以来一系列重大转折之后才出现的。
　　一据吴于麈《世界历史》、[美]查尔斯.曼恩《1493:物种大交换开创的世界史》等整理
[思考]　根据史料概括指出“冒烟的草叶”的传播路径。结合所学知识，简要分析15、16世纪以来世界发生物种大交换的原因。
　试答:______________________________

答案： 路径:美洲−欧洲−亚非。原因:哥伦布发现美洲及麦哲伦船队环球航行等的地理大发现，开启世界市场的形成之路;海外殖民扩张的推动;世界逐渐从分散走向整体，世界各地联系加强，推动物种交流的发展。

角度2观点论证　　　世界物种交流的特点
　　　史料　小麦、葡萄、马匹、牛、猪、山羊和家鸡从欧洲来到美洲，使得食物和营养的供给速度加快。美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲生根发芽，有玉米、马铃薯、番茄、美洲辣椒、花生、树薯、番木瓜、番石榴、鳄梨、凤梨和可可，此外还有一个不那么有营养的移植品种烟草。到了18世纪，在亚欧人的饮食中，玉米和马铃薯的比重大大提高。从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素，并使饮食有滋有味。花生和番薯在东南亚热带的土地上疯长，以丰厚的产出支撑着众多的人口。
　　　　−−[美]杰里.本特利、赫伯特.齐格勒《新全球史》
[思考]　有学者指出“新航路开辟后的物种交流具有多向交流的特征”,结合史料简要论证这一观点。
　　　试答:______________________________

答案： 这种观点是正确的。新航路开辟后，世界各地物种、食物大交流，这种交流具有多向性的特征，如欧洲的家禽家畜、葡萄、小麦传入美洲;美洲作物辣椒、番茄、可可等传入亚欧大陆等，可以得出新航路开辟后的物种交流具有“多向交流”的特征。