《2025年新坐标同步练习高中化学选择性必修第三册人教版青海专版》

1. 概念
羧酸是由①烃基(或②氢原子)与③羧基(—COOH)相连而构成的有机化合物。饱和一元脂肪酸的通式为$C_{n}H_{2n}O_{2}或C_{n}H_{2n + 1}COOH$。

答案： ①烃基 ②氢原子 ③羧基

2. 分类
(1) 根据与羧基相连的烃基的不同

(3) 
如$CH_{3}CH(CH_{3})CH(CH_{2}CH_{3})CH_{2}CH_{2}COOH$的名称为⑩_________。

答案：
④ COOH ⑤HCOOH ⑥HOOC-COOH ⑦羧基 ⑧羧基 ⑨位次号和名称 ⑩5-甲基-4-乙基己酸

3. 常见的羧酸
|名称|甲酸|苯甲酸|乙二酸|
|结构简式|$HCOOH$|$\begin{array}{c}＜ImageHere1＞＜/Img＞-COOH\end{array} $|$\begin{array}{c}COOH \\| \\COOH\end{array} $|
|物理性质|无色、有⑪刺激性气味的液体,有⑫腐蚀性,能与水、乙醇等互溶|无色晶体,易升华,微溶于水,易溶于乙醇|无色晶体,可溶于水和乙醇|
|化学性质|表现羧酸和醛的性质|表现羧酸和苯的性质|表现羧酸的性质|
|用途|在工业上用作还原剂,也是合成医药、农药和染料等的原料|合成香料、药物等,其钠盐常用作食品防腐剂|化学分析中常用的还原剂,也是重要的化工原料|

答案： ⑪刺激性 ⑫腐蚀