《2025年同步学习目标与检测七年级生物下册人教版》

1.（2024·山东聊城）学生餐饮应该按照“五谷、粗细、荤素、多样”的原则合理搭配。下列关于营养物质的说法，错误的是(　　　)
A. 常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿
B. 儿童缺乏钙或维生素D易患佝偻病
C. 每天摄取含维生素丰富的食物，可以为生命活动补充能量
D. 儿童、青少年应多吃一些含蛋白质丰富的食物

答案： C 解析 碘是合成甲状腺激素的主要原料，饮食中缺碘易患地方性甲状腺肿，海带、紫菜含碘丰富，因此常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿，A项正确。儿童长期缺乏钙或维生素D易患佝偻病，B项正确。维生素不是人体细胞的主要成分，不能为人体提供能量，人体对它们的需求量也很小，但是它们能参与很多生理过程，其作用是其他营养物质不能代替的，C项错误。人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。儿童和青少年正处于生长发育的关键时期，每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物，D项正确。

2.（2024·四川遂宁）长期感染幽门螺杆菌可导致局部胃腺萎缩，使人患萎缩性胃炎，影响消化功能。据此可推测萎缩性胃炎患者(　　　)
A. 胃液分泌量明显增多
B. 不能消化脂肪类食物
C. 不能消化淀粉类食物
D. 蛋白质消化功能减弱

答案： D 解析 胃腺分泌大量的胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能够对蛋白质进行初步消化。长期感染幽门螺杆菌可导致局部胃腺萎缩，胃液分泌量明显减少，对蛋白质的消化功能减弱。

3.（2024·吉林长春改编）下图是探究“口腔对馒头的消化作用”的实验过程。下列叙述正确的是(　　　)

A. ①和②试管中馒头碎屑的量不同
B. 图中“？”应该为37℃
C. 滴加碘液后，①试管不变蓝
D. 实验结果说明唾液能将馒头中的淀粉分解为葡萄糖

答案： B 解析 本实验的变量是有无唾液，除变量外其他因素要保持一致，避免随机误差影响实验结果，因此①和②试管中馒头碎屑的量要相同，A项错误。人体口腔的温度大约是37℃，探究“口腔对馒头的消化作用”应模拟口腔环境，即以37℃作为实验温度，B项正确。淀粉与碘液反应会产生蓝色，①试管中加入的是清水，没有淀粉酶，馒头中的淀粉不能被分解，所以①试管滴加碘液后变蓝，C项错误。实验结果说明唾液能将馒头中的淀粉分解，但不能说明分解产物是葡萄糖，D项错误。