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小刚和小丽在学校的食堂用餐,小刚在吃馒头时发现,随着咀嚼次数的增加,馒头的味道逐渐变甜。同时,小丽观察到,他们班上患有慢性肠胃病的同学普遍比较瘦弱。两人对这些现象产生了浓厚的兴趣,决定一起进行探究。
(1)讨论馒头咀嚼后变甜的原因。
(2)讨论患有慢性肠胃病的人为什么通常比较消瘦。
(1)讨论馒头咀嚼后变甜的原因。
(2)讨论患有慢性肠胃病的人为什么通常比较消瘦。
答案:
(1)提示 淀粉是馒头的主要成分,在口腔中唾液的作用下,淀粉被初步消化成麦芽糖,而麦芽糖具有甜味,所以咀嚼馒头一段时间后会感觉到甜味。
(2)提示 患有慢性肠胃病的人,其消化系统的功能受到影响,导致营养物质的消化和吸收能力下降,因此他们通常比较消瘦。
(2)提示 患有慢性肠胃病的人,其消化系统的功能受到影响,导致营养物质的消化和吸收能力下降,因此他们通常比较消瘦。
典型例题
肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备(如图1),患者将该胶囊吞下后,它会随着胃肠肌肉的运动节奏依次通过消化道的各个结构,同时对经过的结构进行连续摄像。结合消化系统的组成示意图(如图2)判断,下列叙述错误的是( )

A. 肠道显微胶囊可依次经过口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门
B. 肠道显微胶囊可进入结构④,④分泌的消化液对蛋白质进行初步分解
C. 肠道显微胶囊可进入结构②,②分泌的消化液含有消化脂肪的消化酶
D. 肠道显微胶囊可进入结构⑥,⑥中含有多种消化酶
肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备(如图1),患者将该胶囊吞下后,它会随着胃肠肌肉的运动节奏依次通过消化道的各个结构,同时对经过的结构进行连续摄像。结合消化系统的组成示意图(如图2)判断,下列叙述错误的是( )
A. 肠道显微胶囊可依次经过口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门
B. 肠道显微胶囊可进入结构④,④分泌的消化液对蛋白质进行初步分解
C. 肠道显微胶囊可进入结构②,②分泌的消化液含有消化脂肪的消化酶
D. 肠道显微胶囊可进入结构⑥,⑥中含有多种消化酶
答案:
C 解析 人体的消化道从上到下依次是口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门,A项正确。肠道显微胶囊可进入结构④胃中,胃分泌的胃液中的胃蛋白酶对蛋白质进行初步分解,B项正确。②肝是位于消化道外的消化腺,所以肠道显微胶囊不可进入结构②,且肝分泌的胆汁中不含有消化酶,C项错误。肠道显微胶囊可依次经过口腔、咽、食管、胃,再进入⑥小肠,小肠是人体消化和吸收的主要器官,含有多种消化酶,D项正确。
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