《2026年金考卷中考试题汇编45套化学山东专版》

13. (6分)今年，东营市东营区某村羊肚菌喜获丰收。羊肚菌(如图)是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、糖类、油脂、维生素C、维生素B、铁、锌等，具有较高的营养价值。回答下列问题。

(1) 下列有机物主要作用是调节肌体内进行的各种化学反应的是D(选填字母序号)。
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 油脂
D. 维生素
(2) 用碘液可检验羊肚菌中是否含有淀粉(填物质名称)。
(3) 羊肚菌中的铁是指元素(选填“原子”或“元素”)，可辅助预防贫血。
(4) 羊肚菌中的维生素C(化学式C₆H₈O₆)是一种水溶性维生素，能促进生长和增强对疾病的抵抗力。高温油炸会导致食物中的维生素C变质。下列说法不正确的是A(选填字母序号)。
A. 人体缺乏维生素C时会引起夜盲症
B. 食用羊肚菌较好的方法之一是炖汤
C. 维生素C变质的微观解释是维生素C的分子被破坏了
(5) 羊肚菌干品易受潮霉变。请提出一种家庭保存羊肚菌干品的方法：密封保存在干燥处(合理即可)。

答案： 13
(1)D
(2)淀粉
(3)元素 贫血
(4)A
(5)密封保存在干燥处(合理即可)
[解题思路]
(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质，糖类是人体主要的供能物质，油脂是人体重要的储能物质，维生素的主要作用是调节肌体内进行的各种化学反应。
(2)碘液遇淀粉变蓝色，所以用碘液可检验羊肚菌中是否含有淀粉。
(4)A(×)人体缺乏维生素A易患夜盲症，缺乏维生素C易患坏血病。
B(√)高温油炸会导致维生素C变质，炖汤温度相对较低，所以食用羊肚菌较好的方法之一是炖汤。
C(√)维生素C变质发生了化学变化，微观解释是维生素C的分子被破坏了(分子结构发生变化)。

14. (8分)多角度分类研究化学反应，有助于我们利用反应原理解决生产、生活中的实际问题。
(1) 请围绕HCl + NaOH = NaCl + H₂O这一化学反应，回答下列问题。
①从物质类别角度看，该化学反应是酸和碱反应生成了盐和水；
②中和反应的实质是氢离子和氢氧根离子结合生成水分子(或$H^{+} + OH^{-}=H_{2}O$)；
③化学反应伴随着能量变化，用温度传感器测得该反应的温度升高，说明该反应放出(选填“放出”或“吸收”)热量；
④该反应中HCl、NaOH、NaCl、H₂O间的质量比是73:80:117:36；
⑤该反应和其他化学反应一样也有相应的反应条件。
(2) 依据中和反应原理，下列措施不正确的是CE(选填字母序号)。
A. 服用碱性药物可以缓解胃酸过多的症状
B. 用熟石灰处理酸性工业废水
C. 用氢氧化钠中和蒸馒头时过度发酵产生的酸
D. 海水稻根系分泌的有机酸可改良碱性土壤
E. 涂抹食醋可中和蚂蚁叮咬后分泌的蚁酸，缓解瘙痒症状

答案： 14
(1)①酸 碱 ②氢离子和氢氧根离子结合生成水分子(或$H^{+} + OH^{-}=H_{2}O$) ③放出 ④73:80:117:36
(2)CE
[解题思路]
(1)②中和反应的实质是氢离子和氢氧根离子结合生成水分子，即$H^{+} + OH^{-}=H_{2}O$。③化学反应往往伴随着能量变化，用温度传感器测得该反应的温度升高，说明该反应放出热量。④由化学方程式可知，该反应中HCl、NaOH、NaCl、$H_{2}O$间的质量比是73:80:117:36。
(2)A(√)胃酸的主要成分是盐酸，服用碱性药物可以缓解胃酸过多的症状。
B(√)熟石灰是氢氧化钙的俗称，能与酸性废水反应生成盐和水。
C(×)氢氧化钠有强烈的腐蚀性，不宜在蒸馒头时添加。
D(√)海水稻根系分泌的有机酸能与土壤中的碱性物质发生反应，可起到一定的改良碱性土壤的作用。
E(×)食醋显酸性，涂抹食醋不能中和蚂蚁叮咬后分泌的蚁酸。

15. (6分)某学习小组设计实验验证铁、铜、银三种金属的活动性顺序。以下是他们的实验方案(如图)，请补充完成实验报告。

实验报告
实验名称：(1)验证铁、铜、银三种金属的活动性顺序
实验目的：认识金属活动性顺序；锻炼实验基本技能；养成科学探究能力
实验过程：

实验结论：三种金属的活动性顺序为(4)铁＞铜＞银。

答案： 15
(1)验证铁、铜、银三种金属的活动性顺序
(2)$Fe + H_{2}SO_{4}=FeSO_{4} + H_{2}\uparrow$
(3)铜丝表面有银白色物质生成，溶液由无色变为蓝色
(4)铁＞铜＞银