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<题目>阅读短文,回答问题。
老麦的粽子
赵 珩
老麦姓麦,没有人知道他的名字,如果今天他还在世的话,应该有一百多岁了。
从我记事起,就知道有个老麦。老麦是广东人,个子估计会有一米八五左右。而我那时又太小,见到他总有一种“高山仰止”的感觉。老麦那张脸倒是很有特色,眼窝深深的,嘴凸而大。也许是个子太高的缘故,他有些驼背,我记得那时老麦好像已经有六十岁了。
老麦没有自己的店,但他在北京却有一百多家主顾。老麦有一部很旧,但看起来很结实的自行车,车后左右分别有一个很大的白洋铁桶,这就是他的“流动商店”。老麦每年是要来两次的,一次是在端午节前,一次是在春节前。从20世纪50年代初到60年代初,他每年都准时到来,从不间断。
老麦是个非常乐观而友善的人,他的食品是自制自卖,他只是走门串户,按时把他自己做的东西送到固定主顾的家里。老麦对自己的手艺深信不疑,他做的东西是天下第一的,决不允许任何人对他做的东西的质量和价格提出异议,否则他便是一副要拼命的架势。老麦也为他有一百多家的固定主顾而自豪,常常听他说:“我有一百多家主顾呢!”
老麦的东西确实好,春节时来,好像卖糯米鸡和八宝饭,还有什么其他的东西,我就记不得了。端午节前来,只卖粽子一样,没有其他的东西。粽子有四五种,最好的是豆沙和火腿咸肉的。其他如莲蓉蛋黄的等,老麦知道我家的口味,也不往出拿,问到他,他说拿到广东人家去卖。老麦的粽子与北京的粽子区别很大,第一是粽子叶非常正宗,而北京卖的粽子经常用苇叶包。第二是个头大,形状也与北京的不同,他的豆沙粽子是方形的,而火腿咸肉的是斧头形,两种粽子的个头是北京粽子的三倍。老麦的粽子很贵,好像是卖到一块钱一只,在当时这是一般粽子价格的十倍。但粽子的质量也是一般粽子不能比的,他的豆沙粽用的豆沙是去皮过滤后的澄沙,用猪板油炒过,糖多油重,糯米与豆沙的比例是1:2。火腿咸肉的是用真正的金华火腿和肥瘦得当的咸肉一同为馅,而火腿绝不是点缀。他一个粽子用的馅外边店里可以包七八个粽子,难怪价格要高十倍左右。老麦的东西是一口价,从没有人企图与他讨价还价,真可以说是货真价实。
老麦一口浓重的广东话,说起普通话来很吃力,于是声音就更大,像是打架一样,但不时又发出阵阵笑声。老麦是极认真的人,就像他对自己卖的粽子那样一丝不苟,他做人也认真,他不允许别人批评他的食品的质量,但也从来不巧言令色地推销,老是摆出一副“皇帝女儿不愁嫁”的姿态。老麦从不多收人家一分钱,零头也要找清楚。
老麦说,他一个上午要跑几十家,所以他老显得那样匆忙。在我的印象中,他永远穿一身深灰色带黑道儿的中式裤褂,十分整洁,因为那辆挎着两个白洋铁桶的自行车没有链套,所以无论什么时候,他的裤脚上永远别着两个很大的夹子,这一点我永远不忘。每年送两次货,就算有一百多家主顾,老麦如何维持生活?他还有没有其他的职业?至今都是个谜。
大约是1963年的端午节,老麦没有来,到了1964年的春节前夕,祖母说:“老麦该来了!”可是老麦依然没有来。从此我再也没有见过老麦。
三十多年过去了,每个端午,我总想起老麦。
1. 文章中老麦有哪些外在特征?在文中用“____”画出来。
2. 文章以什么为线索?表达了作者对老麦怎样的感情?____
3. 你认为老麦是一个怎样的人?____
1. 文章中老麦有哪些外在特征?在文中用“____”画出来。
2. 文章以什么为线索?表达了作者对老麦怎样的感情?
3. 你认为老麦是一个怎样的人?
老麦的粽子
赵 珩
老麦姓麦,没有人知道他的名字,如果今天他还在世的话,应该有一百多岁了。
从我记事起,就知道有个老麦。老麦是广东人,个子估计会有一米八五左右。而我那时又太小,见到他总有一种“高山仰止”的感觉。老麦那张脸倒是很有特色,眼窝深深的,嘴凸而大。也许是个子太高的缘故,他有些驼背,我记得那时老麦好像已经有六十岁了。
老麦没有自己的店,但他在北京却有一百多家主顾。老麦有一部很旧,但看起来很结实的自行车,车后左右分别有一个很大的白洋铁桶,这就是他的“流动商店”。老麦每年是要来两次的,一次是在端午节前,一次是在春节前。从20世纪50年代初到60年代初,他每年都准时到来,从不间断。
老麦是个非常乐观而友善的人,他的食品是自制自卖,他只是走门串户,按时把他自己做的东西送到固定主顾的家里。老麦对自己的手艺深信不疑,他做的东西是天下第一的,决不允许任何人对他做的东西的质量和价格提出异议,否则他便是一副要拼命的架势。老麦也为他有一百多家的固定主顾而自豪,常常听他说:“我有一百多家主顾呢!”
老麦的东西确实好,春节时来,好像卖糯米鸡和八宝饭,还有什么其他的东西,我就记不得了。端午节前来,只卖粽子一样,没有其他的东西。粽子有四五种,最好的是豆沙和火腿咸肉的。其他如莲蓉蛋黄的等,老麦知道我家的口味,也不往出拿,问到他,他说拿到广东人家去卖。老麦的粽子与北京的粽子区别很大,第一是粽子叶非常正宗,而北京卖的粽子经常用苇叶包。第二是个头大,形状也与北京的不同,他的豆沙粽子是方形的,而火腿咸肉的是斧头形,两种粽子的个头是北京粽子的三倍。老麦的粽子很贵,好像是卖到一块钱一只,在当时这是一般粽子价格的十倍。但粽子的质量也是一般粽子不能比的,他的豆沙粽用的豆沙是去皮过滤后的澄沙,用猪板油炒过,糖多油重,糯米与豆沙的比例是1:2。火腿咸肉的是用真正的金华火腿和肥瘦得当的咸肉一同为馅,而火腿绝不是点缀。他一个粽子用的馅外边店里可以包七八个粽子,难怪价格要高十倍左右。老麦的东西是一口价,从没有人企图与他讨价还价,真可以说是货真价实。
老麦一口浓重的广东话,说起普通话来很吃力,于是声音就更大,像是打架一样,但不时又发出阵阵笑声。老麦是极认真的人,就像他对自己卖的粽子那样一丝不苟,他做人也认真,他不允许别人批评他的食品的质量,但也从来不巧言令色地推销,老是摆出一副“皇帝女儿不愁嫁”的姿态。老麦从不多收人家一分钱,零头也要找清楚。
老麦说,他一个上午要跑几十家,所以他老显得那样匆忙。在我的印象中,他永远穿一身深灰色带黑道儿的中式裤褂,十分整洁,因为那辆挎着两个白洋铁桶的自行车没有链套,所以无论什么时候,他的裤脚上永远别着两个很大的夹子,这一点我永远不忘。每年送两次货,就算有一百多家主顾,老麦如何维持生活?他还有没有其他的职业?至今都是个谜。
大约是1963年的端午节,老麦没有来,到了1964年的春节前夕,祖母说:“老麦该来了!”可是老麦依然没有来。从此我再也没有见过老麦。
三十多年过去了,每个端午,我总想起老麦。
1. 文章中老麦有哪些外在特征?在文中用“____”画出来。
2. 文章以什么为线索?表达了作者对老麦怎样的感情?____
3. 你认为老麦是一个怎样的人?____
1. 文章中老麦有哪些外在特征?在文中用“____”画出来。
2. 文章以什么为线索?表达了作者对老麦怎样的感情?
老麦的粽子 表达了作者对老麦由衷的敬佩与思念之情。
3. 你认为老麦是一个怎样的人?
老麦是一个乐观、友善、认真、诚实的人,他认真得可敬,固执得可爱。
答案:
1.(略) 2. 老麦的粽子 表达了作者对老麦由衷的敬佩与思念之情。 3. 老麦是一个乐观、友善、认真、诚实的人,他认真得可敬,固执得可爱。
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