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(二)诗意的春韭
周华诚
记不清是哪一个晚上的事情了。下着雨,雨点轻轻敲打在芭蕉叶上,发出富有韵律的声响,我在灯下读一本书。这时候,忽然听到柴门被轻叩,是友人来访。于是我合上书,从墙上取了蓑衣和斗笠穿戴好,往屋后去了。

我要去割一把新韭!头刀韭,是最宜在这样湿湿的春天雨夜割的,极为嫩绿,连菜刀也会沾染韭菜的绿汁。洗了切段,做一盘韭菜炒蛋,再从陶瓮里取出一小堆落花生摊于木桌上。闲聊间,炭上炖的黄酒已然飘香,上酒,浅斟慢吟,细品时光。[A]这样的待客,不显得寒酸了吧?
这样的故事,后来就写在一首诗里流传千古了——“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”。[B]本来,这样散淡的小事,是不值得大书特书的,然而为什么至今想来,都让人觉得温暖和诗意呢?想来想去,便一定是与春韭有关了。每到春天,舌上便浸润春韭炒蛋的清香——不怕被人耻笑,一碟鲜嫩的韭菜炒蛋放在眼前,我便不自觉地把自己当作唐朝诗人杜子美了。一句老诗、一位故友、一碟新韭,我似乎便能穿越时光,回到千年前的那个雨夜。
明代高启写的《韭》诗,就更像是一幅江南的水墨画了——“芽抽冒余湿,掩冉烟中缕。几夜故人来,寻畦剪春雨”。
韭菜是极富诗意的,稍有留心,便可见它是唐诗宋词中的常客,多少文人墨客对它钟爱有加。“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”,苏东坡便借青蒿与黄韭,表达他对春天的满心欢喜。刘子翚写过“一畦春雨足,翠发剪还生”,刘子翚,自号“病翁”,他毕竟生活在南宋,好好的中原江山,被金兵占领了,这样的情势照进心中,让他时常满怀忧伤,触景生情,而韭菜顽强的生命力,或许让他又有所悟吧。
一部《诗经》,罗列了众多野味,但在蔬菜之中,“献羔祭韭”,只有韭菜可以入祀。由此可见,韭菜看似纤细,却早已得到古往今来人们的认可,是受到珍视的一样菜蔬了。
春韭好,很多人却不知韭菜花也是一道极好的菜。在吾乡浙西,秋日韭菜花将放未放,满是花骨朵儿时,便带着韭白采摘,切成寸段加肉丝一起炒,清香异常。而这种菜,在市场上每年也只能见到一星期,时间一过,韭花结籽,韭秆便也枯老,自然是不堪再吃了。
韭花之好,亦有一件大雅事可以佐证——习书之人都知道,有一部《韭花帖》,是五代著名的书法家杨凝式的代表作,乃是五代上承晋唐、下启宋元的千年经典之作。尽管《韭花帖》无论在用笔还是在章法上都与《兰亭序》迥然有别,但其神韵与之有异曲同工之妙。
[C]这样一部书法名作,何以名叫《韭花帖》?原来,杨凝式午睡醒来,正饥肠辘辘,适逢友人馈赠韭花一盘,真是非常好吃呀!一时兴起,遂执笔信手修成致谢信一封,共七行六十二个字,通篇流露着轻松愉快、散淡闲适的心情。啊,就是这小小韭花,促成了书法史上一部不可多得的千古佳作,其功不可谓不大也。
春来有韭菜,秋去有韭花,光阴就这么逝去了。
(选自《一饭一世界》,有删改)
11. (核心素养·思维能力)思维导图可以帮助我们理清文章思路,请帮助小语完成下图。(3分)
| 韭:温暖和诗意 | 韭菜 | 把自己当作杜子美,情不自禁 |
| | | 唐诗宋词中的常客,(2)______ |
| | | 《诗经》中韭菜入祀,受到珍视 |
| | (1)______ | 极好的菜,清香异常 |

| | | 《韭花帖》,(3)______ |
12. 小文在阅读文章的过程中发现有几处问句很值得品味,请从A、B、C三处中选取一处,判断其类型并分析其作用。(3分) ______
13. 小语和小文在探讨文题《诗意的春韭》时,觉得“诗意的春韭”背后是“诗意的人”,对此你是如何理解的?请结合文章内容谈谈你的看法。(4分) ______
14. 好的阅读需要拓展,小语和小文在阅读本文后,又阅读了周华诚的其他作品,请结合以下摘抄,联系本文,说说周华诚崇尚过怎样的生活,并结合自身体验谈谈你的看法。(5分)
面对一株新鲜的茶树,一片活泼泼的茶叶,我们立刻露怯了,和它们在一起,我们底气不足,内心惶恐,我们离开这些植物太久了。
这世界太快,坐下来,喝一杯尚田的春山慢。
而今我在另一个城市,离故乡自然是远得多了,虽然偶尔也去菜场逛逛,买些菜回来,但这些菜的味道,相当生硬、笨拙、了无生气,吃到口中,也不复有故乡的味道了…… ______
周华诚
记不清是哪一个晚上的事情了。下着雨,雨点轻轻敲打在芭蕉叶上,发出富有韵律的声响,我在灯下读一本书。这时候,忽然听到柴门被轻叩,是友人来访。于是我合上书,从墙上取了蓑衣和斗笠穿戴好,往屋后去了。
我要去割一把新韭!头刀韭,是最宜在这样湿湿的春天雨夜割的,极为嫩绿,连菜刀也会沾染韭菜的绿汁。洗了切段,做一盘韭菜炒蛋,再从陶瓮里取出一小堆落花生摊于木桌上。闲聊间,炭上炖的黄酒已然飘香,上酒,浅斟慢吟,细品时光。[A]这样的待客,不显得寒酸了吧?
这样的故事,后来就写在一首诗里流传千古了——“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”。[B]本来,这样散淡的小事,是不值得大书特书的,然而为什么至今想来,都让人觉得温暖和诗意呢?想来想去,便一定是与春韭有关了。每到春天,舌上便浸润春韭炒蛋的清香——不怕被人耻笑,一碟鲜嫩的韭菜炒蛋放在眼前,我便不自觉地把自己当作唐朝诗人杜子美了。一句老诗、一位故友、一碟新韭,我似乎便能穿越时光,回到千年前的那个雨夜。
明代高启写的《韭》诗,就更像是一幅江南的水墨画了——“芽抽冒余湿,掩冉烟中缕。几夜故人来,寻畦剪春雨”。
韭菜是极富诗意的,稍有留心,便可见它是唐诗宋词中的常客,多少文人墨客对它钟爱有加。“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”,苏东坡便借青蒿与黄韭,表达他对春天的满心欢喜。刘子翚写过“一畦春雨足,翠发剪还生”,刘子翚,自号“病翁”,他毕竟生活在南宋,好好的中原江山,被金兵占领了,这样的情势照进心中,让他时常满怀忧伤,触景生情,而韭菜顽强的生命力,或许让他又有所悟吧。
一部《诗经》,罗列了众多野味,但在蔬菜之中,“献羔祭韭”,只有韭菜可以入祀。由此可见,韭菜看似纤细,却早已得到古往今来人们的认可,是受到珍视的一样菜蔬了。
春韭好,很多人却不知韭菜花也是一道极好的菜。在吾乡浙西,秋日韭菜花将放未放,满是花骨朵儿时,便带着韭白采摘,切成寸段加肉丝一起炒,清香异常。而这种菜,在市场上每年也只能见到一星期,时间一过,韭花结籽,韭秆便也枯老,自然是不堪再吃了。
韭花之好,亦有一件大雅事可以佐证——习书之人都知道,有一部《韭花帖》,是五代著名的书法家杨凝式的代表作,乃是五代上承晋唐、下启宋元的千年经典之作。尽管《韭花帖》无论在用笔还是在章法上都与《兰亭序》迥然有别,但其神韵与之有异曲同工之妙。
[C]这样一部书法名作,何以名叫《韭花帖》?原来,杨凝式午睡醒来,正饥肠辘辘,适逢友人馈赠韭花一盘,真是非常好吃呀!一时兴起,遂执笔信手修成致谢信一封,共七行六十二个字,通篇流露着轻松愉快、散淡闲适的心情。啊,就是这小小韭花,促成了书法史上一部不可多得的千古佳作,其功不可谓不大也。
春来有韭菜,秋去有韭花,光阴就这么逝去了。
(选自《一饭一世界》,有删改)
11. (核心素养·思维能力)思维导图可以帮助我们理清文章思路,请帮助小语完成下图。(3分)
| 韭:温暖和诗意 | 韭菜 | 把自己当作杜子美,情不自禁 |
| | | 唐诗宋词中的常客,(2)______ |
| | | 《诗经》中韭菜入祀,受到珍视 |
| | (1)______ | 极好的菜,清香异常 |
| | | 《韭花帖》,(3)______ |
12. 小文在阅读文章的过程中发现有几处问句很值得品味,请从A、B、C三处中选取一处,判断其类型并分析其作用。(3分) ______
13. 小语和小文在探讨文题《诗意的春韭》时,觉得“诗意的春韭”背后是“诗意的人”,对此你是如何理解的?请结合文章内容谈谈你的看法。(4分) ______
14. 好的阅读需要拓展,小语和小文在阅读本文后,又阅读了周华诚的其他作品,请结合以下摘抄,联系本文,说说周华诚崇尚过怎样的生活,并结合自身体验谈谈你的看法。(5分)
面对一株新鲜的茶树,一片活泼泼的茶叶,我们立刻露怯了,和它们在一起,我们底气不足,内心惶恐,我们离开这些植物太久了。
这世界太快,坐下来,喝一杯尚田的春山慢。
而今我在另一个城市,离故乡自然是远得多了,虽然偶尔也去菜场逛逛,买些菜回来,但这些菜的味道,相当生硬、笨拙、了无生气,吃到口中,也不复有故乡的味道了…… ______
答案:
11.
(1)韭花
(2)示例:钟爱有加
(3)示例:千年经典(每空1分)
12. 示例:选B,(1分)B为设问句,从内容上看,由夜剪春韭待客一事引发对于“温暖和诗意”的思考,激发读者的阅读兴趣,同时也表达出生活的美好来自闲淡的小事;(1分)从结构上看,这句话承上启下,引出下文对于春韭诗意的叙写,照应了文题《诗意的春韭》,使行文有起伏。(1分)
13. 示例:我认同“诗意的春韭”背后是“诗意的人”,(1分)“我”为了招待客人,春天雨夜割新韭做韭菜炒蛋,取落花生,炖黄酒,可见“我”是个生活惬意、有情趣的人;(1分)由春韭想到相关的古诗词和古人与春韭的故事,体现出“我”的博学与文雅,腹有诗书,自然是一个诗意的人;(1分)很多人不知道韭菜花是一道极好的菜,“我”不仅知道还知道做法,同时对《韭花帖》这一书法作品非常了解,可见“我”关注生活小事,有一定的艺术造诣,懂得发现生活和艺术中的美。(1分)
14. 示例:我认为周华诚崇尚过一种亲近自然、远离喧嚣、自由惬意,不被世俗和现代科技过分侵扰的恬淡生活。文中提到他在春天雨夜割新韭待客,关注韭菜花的吃法,对于韭菜花大加赞赏,对于逝去的岁月分外留念,体现出他对诗意田园生活的热爱,摘抄中讲到“我们离开这些植物太久了”“这世界太快”“不复有故乡的味道了”等,都体现出他对城市生活的厌倦、对快速发展的时代的忧虑及对于亲近自然的渴望。我们身处信息时代,生活节奏快,常常会迷失在世俗的喧嚣中,确实需要学会慢下来思考和品味生活的美与诗意。(5分)
(1)韭花
(2)示例:钟爱有加
(3)示例:千年经典(每空1分)
12. 示例:选B,(1分)B为设问句,从内容上看,由夜剪春韭待客一事引发对于“温暖和诗意”的思考,激发读者的阅读兴趣,同时也表达出生活的美好来自闲淡的小事;(1分)从结构上看,这句话承上启下,引出下文对于春韭诗意的叙写,照应了文题《诗意的春韭》,使行文有起伏。(1分)
13. 示例:我认同“诗意的春韭”背后是“诗意的人”,(1分)“我”为了招待客人,春天雨夜割新韭做韭菜炒蛋,取落花生,炖黄酒,可见“我”是个生活惬意、有情趣的人;(1分)由春韭想到相关的古诗词和古人与春韭的故事,体现出“我”的博学与文雅,腹有诗书,自然是一个诗意的人;(1分)很多人不知道韭菜花是一道极好的菜,“我”不仅知道还知道做法,同时对《韭花帖》这一书法作品非常了解,可见“我”关注生活小事,有一定的艺术造诣,懂得发现生活和艺术中的美。(1分)
14. 示例:我认为周华诚崇尚过一种亲近自然、远离喧嚣、自由惬意,不被世俗和现代科技过分侵扰的恬淡生活。文中提到他在春天雨夜割新韭待客,关注韭菜花的吃法,对于韭菜花大加赞赏,对于逝去的岁月分外留念,体现出他对诗意田园生活的热爱,摘抄中讲到“我们离开这些植物太久了”“这世界太快”“不复有故乡的味道了”等,都体现出他对城市生活的厌倦、对快速发展的时代的忧虑及对于亲近自然的渴望。我们身处信息时代,生活节奏快,常常会迷失在世俗的喧嚣中,确实需要学会慢下来思考和品味生活的美与诗意。(5分)
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