《2025年拔尖特训五年级语文上册人教版江苏专版》

三、【读懂桂花】对比阅读,完成练习。(19 分)
(一)桂花雨(节选)
琦君
①桂花摇落以后,挑去小枝小叶,晒上几天太阳,收在铁盒子里,可以加在茶叶里泡茶,过年时还可以做糕饼。全年,整个村子都浸在桂花的香气里。
②我念中学的时候,全家到了杭州。杭州有一处小山,全是桂花树,花开时那才是香飘十里。秋天,我常到那儿去赏桂花。回家时,总要捡一大袋桂花给母亲。可是母亲说：“这里的桂花再香,也比不上家乡院子里的桂花。”
③于是,我又想起了在故乡童年时代的“摇花乐”,还有那摇落的阵阵桂花雨。
(二)炒米(节选)
汪曾祺
①小时候读《板桥家书》,读到“天寒岁暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”时,觉得很亲切。郑板桥是兴化人,我的家乡是高邮,风气相似。这样的感情,是外地人不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了,咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”,车站码头都有得卖,那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的,不像我们那里。我们那里也有炒米糖,像别处一样,切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的,叫作“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米,是不加糖黏结的,是“散装”的,而且不是作坊里做出来,是自己家里炒的。
②说是自己家里炒,其实是请了人来炒的。炒炒米也要点手艺,并不是人人都会的。入了冬,大概是过了冬至吧,有人背了一面大筛子,手执长柄的铁铲,大街小巷地走,这就是炒炒米的。有时带一个助手,多半是个半大孩子,是帮他烧火的。请到家里来,管一顿饭,给几个钱,炒一天。或二斗,或半石；像我们家人口多,一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需的一次炒齐,没有零零碎碎炒的。过了这个季节,再找炒炒米的也找不着。一炒炒米,就让人觉得,快要过年了。
③装炒米的坛子是固定的,这个坛子就叫“炒米坛子”,不作别的用途。舀炒米的东西也是固定的,一般人家大都是用一个香烟罐头。我的祖母用的是一个柚子壳。我们那里柚子不多见,从顶上开一个洞,把里面的瓤掏出来,再塞上米糠,风干,就成了一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子。
(选自《草木春秋》,有删改)
1. 思维导图 桂花茶和柚子壳的制作很有讲究,阅读两篇选文,完成流程图。(3 分)
2. 有人说,选文(一)画“ ”的句子中的“浸”字用得特别好,你同意吗？请说说理由。(4 分)
3. 下列有关家乡炒米的内容,

有

误

的一项是(3 分) ( )
A. 介绍炒米糖的作坊。
B. 用柚子壳当舀炒米的勺子。
C. 炒米是请了人来炒的。
D. 祖母用柚子壳舀炒米用了一辈子。
4. 阅读要素 仔细品读后,同学们发现两篇选文有很多异同点,填一填。(6 分)
|篇目|《桂花雨》(节选)|《炒米》(节选)|
|不同点(在正确的答案上画“√”)|(1)语言(清新质朴 口语化)。|(2)语言(清新质朴 口语化)。|
|相同点|(3)都用了______的写作手法,《桂花雨》(节选)提到了家乡的桂花和杭州的桂花,而《炒米》(节选)则写了______和______。|
| |(4)都借助具体事物抒发了______的情感。|
5. 琦君散文的结尾大多与回忆有关,平实的语言中流露出含蓄细腻的情感,仿照选文(一)中画“____”的句子设计选文(二)的结尾,下列

最

贴

切

的一项是(3 分) ( )
A. 于是,我又想起了故乡的炒米,还有祖母制作的柚子壳。
B. 炒米嚼在嘴巴里唇齿留香。
C. 真好,我很想念祖母制作的柚子壳。
D. 柚子壳已经破旧,但依然陪伴着我。

答案： 1.（1）晒上几天太阳 （2）把里面的瓤掏出来 （3）再塞上米糠，风干(每空1分）
2. 示例：同意。（1分）“浸”字用得好，写出桂花香气的浓郁，将无形的香气写得可感，作者对桂花的喜爱和怀念之情蕴含在字里行间。（3分）(评分建议:表达自己的观点，得1分；写明这个字用得好的原因，得2分，语句通顺、合理，得1分。）
3. A(3分） 解析:文中介绍了炒米糖，但没有介绍炒米糖的作坊。
4.（1）清新质朴(1分） （2）口语化(1分）
（3）对比 家乡(高邮)的炒米 四川的炒米(每空1分） （4）思念家乡(1分）
5. A(3分） 解析:选文(一)结尾用平实的语言回忆故乡童年时代的“摇花乐”，借桂花雨表达了作者的思乡之情。仿照它给选文(二)设计结尾，A项既在句子结构上与选文(一)结尾相似，又在语言风格与表达的情感上与其相似。