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9. (2021山东济南中考改编,3,★☆☆) “珍爱生命,关注健康”。从健康角度考虑,下列观点中,不合理的是(c9210003) ( )
A. 大量摄入油脂会危害健康
B. 吸毒可使人产生对毒品的依赖性
C. 霉变大米洗净后可以放心食用
D. 大量摄入可溶性钡盐会导致中毒
A. 大量摄入油脂会危害健康
B. 吸毒可使人产生对毒品的依赖性
C. 霉变大米洗净后可以放心食用
D. 大量摄入可溶性钡盐会导致中毒
答案:
C
10. 情境素材·文化遗产 (2023山东滨州无棣第一实验学校月考,21,★★☆) 据《本草纲目》记载,我国是世界上最早用含汞物质治病的国家。
(1) 《本草纲目》记载:“水银乃至阴之毒物,因火煅丹砂($HgS$)而出”,此处涉及的炼汞原理为$HgS + X\xlongequal{高温}Hg + SO_{2}$,物质X的化学式为________。
(2) 李时珍指出:丹砂只宜生服不能炼服。因为丹砂炼制时可转化为$HgO$,服入后能与胃液(主要成分为盐酸)作用生成剧毒的$HgCl_{2}$,写出该反应的化学方程式:____________________;可溶性汞盐能使人体内蛋白质失去活性,从而使人中毒,可饮用________(填一种)解毒,为患者争取生机。
(3) 水银“加以盐、矾炼而为轻粉($Hg_{2}Cl_{2}$)”,指水银与氯化钠、明矾$[KAl(SO_{4})_{2}·12H_{2}O]$合炼可制成轻粉。欲获得473 kg轻粉,至少需要氯化钠的质量为____kg。
(1) 《本草纲目》记载:“水银乃至阴之毒物,因火煅丹砂($HgS$)而出”,此处涉及的炼汞原理为$HgS + X\xlongequal{高温}Hg + SO_{2}$,物质X的化学式为________。
(2) 李时珍指出:丹砂只宜生服不能炼服。因为丹砂炼制时可转化为$HgO$,服入后能与胃液(主要成分为盐酸)作用生成剧毒的$HgCl_{2}$,写出该反应的化学方程式:____________________;可溶性汞盐能使人体内蛋白质失去活性,从而使人中毒,可饮用________(填一种)解毒,为患者争取生机。
(3) 水银“加以盐、矾炼而为轻粉($Hg_{2}Cl_{2}$)”,指水银与氯化钠、明矾$[KAl(SO_{4})_{2}·12H_{2}O]$合炼可制成轻粉。欲获得473 kg轻粉,至少需要氯化钠的质量为____kg。
答案:
O₂@@HgO + 2HCl = HgCl₂ + H₂O@@牛奶(合理即可)@@117
11. 学科素养·科学态度与责任 化学与人类健康密切相关。从健康角度考虑,下列有关说法中,合理的是 ( )
A. 焙制糕点时可以加入适量的小苏打作膨松剂
B. 将工业石蜡等涂抹在苹果表面给苹果“保鲜”
C. 餐饮店食材过期后仍继续使用,做成饮品出售
D. 加工袋装食品时过量使用防腐剂
A. 焙制糕点时可以加入适量的小苏打作膨松剂
B. 将工业石蜡等涂抹在苹果表面给苹果“保鲜”
C. 餐饮店食材过期后仍继续使用,做成饮品出售
D. 加工袋装食品时过量使用防腐剂
答案:
A
12. 学科素养·科学思维 瘦肉精($C_{12}H_{18}Cl_{2}N_{2}O$)是一种非常廉价的药品,能够抑制动物脂肪的生成。不恰当使用后,瘦肉精主要残存在动物肝脏中,肌肉中也往往有少量残存,它轻则导致心律不齐,严重一点就会导致心脏病。三聚氰胺($C_{3}H_{6}N_{6}$)俗称蛋白精,为一种工业原料,对身体有害,不可用于食品加工。试回答下列问题:
(1) 瘦肉精由________种元素组成。
(2) 瘦肉精属于________(填“混合物”“化合物”或“氧化物”)。
(3) 瘦肉精的一个分子由______个原子构成。
(4) 瘦肉精中碳元素与氮元素的质量比为________(填最简整数比)。
(5) 下列有关说法中,你认为正确的是______ (填序号)。
①常食用新鲜水果和蔬菜,保证人体有充足的维生素摄入
②为提高牛奶的含氮量,可向牛奶中添加三聚氰胺
③用甲醛作食品防腐剂,保存海鲜产品
④化学科学的发展,给人类带来了诸如食品安全、环境污染等问题,说明化学科学危害极大
(6) 通过计算确定瘦肉精与三聚氰胺中含氮元素的质量分数较高的物质。
(1) 瘦肉精由________种元素组成。
(2) 瘦肉精属于________(填“混合物”“化合物”或“氧化物”)。
(3) 瘦肉精的一个分子由______个原子构成。
(4) 瘦肉精中碳元素与氮元素的质量比为________(填最简整数比)。
(5) 下列有关说法中,你认为正确的是______ (填序号)。
①常食用新鲜水果和蔬菜,保证人体有充足的维生素摄入
②为提高牛奶的含氮量,可向牛奶中添加三聚氰胺
③用甲醛作食品防腐剂,保存海鲜产品
④化学科学的发展,给人类带来了诸如食品安全、环境污染等问题,说明化学科学危害极大
(6) 通过计算确定瘦肉精与三聚氰胺中含氮元素的质量分数较高的物质。
答案:
(1)5
(2)化合物
(3)35
(4)36 : 7
(5)①
(6)解:
瘦肉精中氮元素的质量分数为
$\frac{14×2}{12×12 + 1×18 + 35.5×2 + 14×2 + 16}$×100% = $\frac{28}{277}$×100%,
三聚氰胺中氮元素的质量分数为
$\frac{14×6}{12×3 + 1×6 + 14×6}$×100% = $\frac{28}{42}$×100%,
$\frac{28}{277}$ < $\frac{28}{42}$,故三聚氰胺中氮元素的质量分数较高。
(2)化合物
(3)35
(4)36 : 7
(5)①
(6)解:
瘦肉精中氮元素的质量分数为
$\frac{14×2}{12×12 + 1×18 + 35.5×2 + 14×2 + 16}$×100% = $\frac{28}{277}$×100%,
三聚氰胺中氮元素的质量分数为
$\frac{14×6}{12×3 + 1×6 + 14×6}$×100% = $\frac{28}{42}$×100%,
$\frac{28}{277}$ < $\frac{28}{42}$,故三聚氰胺中氮元素的质量分数较高。
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