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1. 新独家原创 有机物是化合物中种类最多的物质。下列物质不属于有机物的是 ( )
A. 醋酸
B. 甲烷
C. 碳酸钾
D. 乙醇
A. 醋酸
B. 甲烷
C. 碳酸钾
D. 乙醇
答案:
C
2. 下列关于有机物和无机物的认识, 错误的是 ( )
A. 有机物都含有碳元素
B. 有机物还可能含有氢、氮等元素
C. 无机物一定是不含碳元素的化合物
D. 甲烷是最简单的有机物
A. 有机物都含有碳元素
B. 有机物还可能含有氢、氮等元素
C. 无机物一定是不含碳元素的化合物
D. 甲烷是最简单的有机物
答案:
C
3. (2024湖南中考) 新切的藕片上滴加几滴碘液后变蓝, 说明藕片中含有淀粉。从化学角度看, 淀粉属于 ( )
A. 水
B. 油脂
C. 糖类
D. 无机盐
A. 水
B. 油脂
C. 糖类
D. 无机盐
答案:
C
4. (2023湖南衡阳中考) 端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美, 其原料有:糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱, 其中不包含的基本营养物质是 ( )
A. 油脂
B. 维生素
C. 糖类
D. 无机盐
A. 油脂
B. 维生素
C. 糖类
D. 无机盐
答案:
B
5. (2023江苏常州模拟) 下列物质中不能为人体提供生命活动所需的能量的是(C9210001) ( )
A. 淀粉
B. 无机盐
C. 油脂
D. 蛋白质
A. 淀粉
B. 无机盐
C. 油脂
D. 蛋白质
答案:
B
6. 情境素材·革命文化 (2023四川泸州中考) 方志敏同志曾在狱中用米汤给鲁迅先生写信, 鲁迅先生收信后, 使用碘酒处理就看到了信中的内容, 从而通过鲁迅先生巧妙地将信息传递给了党组织。据此可证明米汤中含有(C9210001) ( )
A. 微量元素
B. 蛋白质
C. 淀粉
D. 油脂
A. 微量元素
B. 蛋白质
C. 淀粉
D. 油脂
答案:
C
7. 下列有关维生素的说法错误的是 ( )
A. 缺乏维生素A会引起夜盲症
B. 缺乏维生素C会引起坏血病
C. 缺乏维生素应多吃蔬菜和水果
D. 维生素在人体内需要量很少, 作用不太大
A. 缺乏维生素A会引起夜盲症
B. 缺乏维生素C会引起坏血病
C. 缺乏维生素应多吃蔬菜和水果
D. 维生素在人体内需要量很少, 作用不太大
答案:
D
8. (2022山东青岛城阳一模) 正常情况下, 人体中的元素主要来自各种食物, 合理的膳食结构对人体健康有着重要的意义。下列说法正确的是(C9210001) ( )
A. 只要在菜肴中加入少量食盐, 即可满足人体对无机盐的需要
B. 在处于生长发育时期的青少年的食谱中, 蛋白质的含量要比成年人的多些
C. 人体无法消化吸收纤维素, 所以食物中的纤维素对人体毫无意义
D. 作为健康饮食的一部分, 每天都应当通过保健品补充各种维生素
A. 只要在菜肴中加入少量食盐, 即可满足人体对无机盐的需要
B. 在处于生长发育时期的青少年的食谱中, 蛋白质的含量要比成年人的多些
C. 人体无法消化吸收纤维素, 所以食物中的纤维素对人体毫无意义
D. 作为健康饮食的一部分, 每天都应当通过保健品补充各种维生素
答案:
B
9. 下表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。(C9210001)
|主食|米饭|
|副食|红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米|
|饮品|酸奶|
(1) 红烧牛肉中富含的营养物质________在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2) 从均衡营养的角度分析, 该食谱中缺少的有机营养物质是________。
(3) 人体所需热量的60%~70%来自______, 该食谱中富含此类营养物质的食物是__________。
|主食|米饭|
|副食|红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米|
|饮品|酸奶|
(1) 红烧牛肉中富含的营养物质________在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2) 从均衡营养的角度分析, 该食谱中缺少的有机营养物质是________。
(3) 人体所需热量的60%~70%来自______, 该食谱中富含此类营养物质的食物是__________。
答案:
蛋白质@@维生素@@糖类@@米饭
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