《2025年优化探究同步导学案高中化学必修第一册人教版》

2.($2024·$石家庄二十三中高一期中)$N_{A}$表示阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是 (B)

A.$0.5 mol O_{3}$与$11.2 L O_{2}$所含的分子数一定相等
B.常温常压下，$18 g H_{2}O$中含有的原子总数为$3N_{A}$
C.标准状况下，$22.4 L$的$H_{2}O$中含有的$H_{2}O$分子数为$N_{A}$
D.常温常压下，$22.4 L$的$NO_{2}$和$CO_{2}$混合气体含有$2N_{A}$个氧原子

答案： 2.B 未说明 11.2 L $\mathrm{O_2}$ 是否处于标准状况下，所以无法计算其物质的量，A 错误；$\mathrm{H_2O}$ 的摩尔质量为 18 g·mol⁻¹，则 18 g $\mathrm{H_2O}$ 的物质的量为 1 mol，一个水分子由 3 个原子构成，所以 1 mol $\mathrm{H_2O}$ 中含有 3 mol 原子，3 mol 原子的个数为 $3N_A$，B 正确；标准状况下 $\mathrm{H_2O}$ 为液态，无法计算其物质的量，则无法计算标准状况下，22.4 L 的 $\mathrm{H_2O}$ 中含有的 $\mathrm{H_2O}$ 分子数，C 错误；常温常压下，22.4 L 气体的物质的量小于 1 mol，故 22.4 L 的 $\mathrm{NO_2}$ 和 $\mathrm{CO_2}$ 混合气体含有氧原子的数目小于 $2N_A$ 个，D 错误。

3. $N_{A}$表示阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 (B)

A.含$0.1 mol BaCl_{2}$的溶液中$Cl^{-}$数为$0.1N_{A}$
B.$22 g CO_{2}$所含有的分子数为$0.5N_{A}$
C.$11.2 L CO_{2}$所含有的分子数为$0.5N_{A}$
D.常温下$N_{A}$个$Cl_{2}$分子所占有的体积为$22.4 L$

答案： 3.B A.含 0.1 mol $\mathrm{BaCl_2}$ 的溶液中 $\mathrm{Cl^-}$ 数为 $0.2N_A$，A 错误；
B.22 g $\mathrm{CO_2}$ 的物质的量是 0.5 mol，所含有的分子数为 $0.5N_A$，B 正确；C.11.2 L $\mathrm{CO_2}$ 不一定处于标准状况下，因此物质的量不一定是 0.5 mol，则所含有的分子数不一定为 $0.5N_A$，C 错误；D. 常温下气体摩尔体积不一定是 22.4 L·mol⁻¹，因此 $N_A$ 个 $\mathrm{Cl_2}$ 分子所占有的体积不一定是 22.4 L，D 错误。

4. 设阿伏加德罗常数的值为$N_{A}$，下列说法正确的是 (B)

A.标准状况下，$32 g SO_{2}$中含有$0.5N_{A}$个$O_{2}$
B.常温常压下，$11 g CO_{2}$中含有$0.75N_{A}$个原子
C.标准状况下，$N_{A}$个水分子的体积约为$22.4 L$
D.$1 L 0.3 mol· L^{-1} NaCl$溶液中含有$0.3N_{A}$个$NaCl$分子

答案： 4.B A.$\mathrm{SO_2}$ 中只含有 $\mathrm{SO_2}$ 分子，不含有 $\mathrm{O_2}$，故 A 错误；
B.11 g $\mathrm{CO_2}$ 的物质的量是 0.25 mol，1 个 $\mathrm{CO_2}$ 分子中含有 3 个原子，所以 0.25 mol $\mathrm{CO_2}$ 中含有 0.75 mol 原子，即 $0.75N_A$ 个原子，故 B 正确；C.标准状况下，水不是气态，不能用标准状况下的气体摩尔体积进行计算，故 C 错误；D.$\mathrm{NaCl}$ 是由 $\mathrm{Na^+}$ 和 $\mathrm{Cl^-}$ 构成的，在水溶液中不存在 $\mathrm{NaCl}$ 分子，故 D 错误。

5. 用$N_{A}$表示阿伏加德罗常数的值。下列叙述正确的是 (A)

A.常温常压下，$14 g$由$N_{2}$与$CO$组成的混合气体含有的原子数目为$N_{A}$
B.标准状况下，$22.4 L N_{2}$和$H_{2}$混合气体中含$N_{A}$个原子
C.标准状况下，$22.4 L$盐酸含有$N_{A}$个$HCl$分子
D.$23 g Na$与足量$H_{2}O$反应完全后可生成$N_{A}$个$H_{2}$分子

答案： 5.A 可设 $\mathrm{N_2}$ 的质量为 $x$ g，则 $\mathrm{CO}$ 的质量为 $(14 - x)$ g，则混合气体含有原子的数目为 $[\frac{x}{28 g·mol⁻¹}×2 + \frac{(14 - x)g}{28 g·mol⁻¹}×2]N_A mol⁻¹ = N_A$，A 正确；标准状况下，22.4 L $\mathrm{N_2}$ 和 $\mathrm{H_2}$ 混合气体中含有 $2N_A$ 个原子，B 错误；盐酸在标准状况下是液态混合物，C 错误；由化学方程式 $2Na + 2H_2O = 2NaOH + H_2↑$ 知，23 g $Na$ 与足量 $\mathrm{H_2O}$ 反应完全后生成 $0.5N_A$ 个 $\mathrm{H_2}$ 分子，D 错误。

项目一 探究碳酸氢钠用作膨松剂的作用原理
1. 膨松剂及其类别
(1) 概念
膨松剂是在食品加工过程中加入的，能使面胚发起形成多孔组织，从而使食品具有松软或酥脆特点的一类物质。
(2) 分类
$ 膨松剂\begin{cases} 生物膨松剂(酵母)\\ 化学膨松剂\begin{cases} 单一膨松剂\\ 复合膨松剂\end{cases}\end{cases}$
(3) 化学膨松剂中基本上都含有一种化学物质——碳酸氢钠。
2. 观察用不同方法蒸出的馒头

(1) 图①所示过程中产生的气体较少，松软程度不理想。
(2) 图②所示过程中产生的气体较多，效果较好。
3. 推测碳酸氢钠用作膨松剂的作用原理

4. 实验探究陌生物质（碳酸氢钠）的性质
(1) ${NaHCO_{3}}$的物理性质

(2) 实验法探究${NaHCO_{3}}$的化学性质
 

答案： 3.$\mathrm{CO_2}$ 碳酸钠 $\mathrm{CO_2}$气体 4.
(1)观察法 实验法
(2)$2\mathrm{NaHCO_3}\xrightarrow{\triangle}\mathrm{Na_2CO_3}+\mathrm{H_2O}+\mathrm{CO_2}\uparrow$ $\mathrm{NaHCO_3}+\mathrm{CH_3COOH}\longrightarrow\mathrm{CH_3COONa}+\mathrm{H_2O}+\mathrm{CO_2}\uparrow$