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21. 维生素 C 又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应。人体缺乏维生素 C 可能引发多种疾病。某探究性学习小组对它作出以下探究:
(1)猜想:维生素 C 可能具有酸性。
(2)实验方案
提供试剂:维生素 C 片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH 试纸。(实验仪器自选)
根据以上试剂,请你帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:

(3)结论:维生素 C 具有酸性。根据维生素 C 的性质,判断下列物质中能与维生素 C 反应的是
A. 金属镁
B. 氯化钾
C. 氢氧化钠
D. 硫酸铜
(4)某同学联想到西红柿等蔬菜中含有丰富的维生素 C,放置时间长短是否会对维生素 C 的含量产生影响?他设计了如下实验方案:
Ⅰ. 把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中。
Ⅱ. 取两支盛有 2 mL 蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:

请回答下列问题:① 你认为两种西红柿中维生素 C 含量更高的是
② 你从中得到的启示是
(1)猜想:维生素 C 可能具有酸性。
(2)实验方案
提供试剂:维生素 C 片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH 试纸。(实验仪器自选)
根据以上试剂,请你帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:
(3)结论:维生素 C 具有酸性。根据维生素 C 的性质,判断下列物质中能与维生素 C 反应的是
AC
(填字母)。A. 金属镁
B. 氯化钾
C. 氢氧化钠
D. 硫酸铜
(4)某同学联想到西红柿等蔬菜中含有丰富的维生素 C,放置时间长短是否会对维生素 C 的含量产生影响?他设计了如下实验方案:
Ⅰ. 把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中。
Ⅱ. 取两支盛有 2 mL 蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
请回答下列问题:① 你认为两种西红柿中维生素 C 含量更高的是
新鲜西红柿
;② 你从中得到的启示是
蔬菜、水果应新鲜食用(或放置时间越长,维生素C含量越低)
。
答案:
(2)
方案Ⅰ:将维生素C片溶于蒸馏水制成溶液,取少量溶液于试管中,滴加紫色石蕊试液 紫色石蕊试液变为红色
方案Ⅱ:用玻璃棒蘸取维生素C溶液滴在pH试纸上,与标准比色卡对比 pH值小于7
(3)AC
(4)①新鲜西红柿 ②蔬菜、水果应新鲜食用(或放置时间越长,维生素C含量越低)
(2)
方案Ⅰ:将维生素C片溶于蒸馏水制成溶液,取少量溶液于试管中,滴加紫色石蕊试液 紫色石蕊试液变为红色
方案Ⅱ:用玻璃棒蘸取维生素C溶液滴在pH试纸上,与标准比色卡对比 pH值小于7
(3)AC
(4)①新鲜西红柿 ②蔬菜、水果应新鲜食用(或放置时间越长,维生素C含量越低)
22. 未成年人和老年人是需要补钙的主要人群,目前市面上有许多补钙的钙片,下图是某高钙片的部分说明。某课外兴趣小组欲检验说明的真伪,进行了以下实验:① 取 1 片片剂研碎;② 将其加入足量稀盐酸中;③ 完全反应后收集到 0.55 g 二氧化碳。试回答下列问题。

(1)
A. 坏血症
B. 贫血
C. 佝偻病
D. 甲状腺肿大
(2)通过计算判断此钙片中钙含量标注是否属实。(假定钙片中其他成分不与盐酸反应,1 g = 1 000 mg)
(1)
C
未成年人缺钙会得______(填字母)。A. 坏血症
B. 贫血
C. 佝偻病
D. 甲状腺肿大
(2)通过计算判断此钙片中钙含量标注是否属实。(假定钙片中其他成分不与盐酸反应,1 g = 1 000 mg)
答案:
(1)C
(2)解:设1片片剂中碳酸钙的质量为x。
CaCO₃ + 2HCl = CaCl₂ + H₂O + CO₂↑
100 44
x 0.55g
100/44 = x/0.55g
x = 1.25g
钙元素质量 = 1.25g × (40/100) = 0.5g = 500mg
答:此钙片中钙含量标注属实。
(1)C
(2)解:设1片片剂中碳酸钙的质量为x。
CaCO₃ + 2HCl = CaCl₂ + H₂O + CO₂↑
100 44
x 0.55g
100/44 = x/0.55g
x = 1.25g
钙元素质量 = 1.25g × (40/100) = 0.5g = 500mg
答:此钙片中钙含量标注属实。
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