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17. 酸奶是日常生活中常见的一种食品,下表是某酸奶外包装上的营养成分表。请填写下列空格。

(1)酸奶中的
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将
(3)蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖中碳、氢元素的质量比为
(1)酸奶中的
蛋白质
在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将
化学
能转化成热能。(3)蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖中碳、氢元素的质量比为
72:11
(填最简整数比)。
答案:
(1)蛋白质;
(2)化学;
(3)$72:11$。
(1)蛋白质;
(2)化学;
(3)$72:11$。
18. 化学提升生活品质,助力未成年人健康成长。请回答下列问题。
(1)小明同学设计了一份午餐食谱,其中富含蛋白质的是(
A. 凉拌西红柿
B. 清蒸鱼
C. 紫菜汤
D. 米饭
(2)铝能制成铝箔利用的性质是(
A. 导电性
B. 导热性
C. 延展性
D. 有金属光泽
(3)儿童缺钙可能导致的健康问题是
(4)共享单车以绿色、节能、便捷等优势,成为低碳生活新时尚。
① 制造车体需要大量的钢铁,工业炼铁的化学方程式是
② 为防止共享单车的车架与空气中的
(1)小明同学设计了一份午餐食谱,其中富含蛋白质的是(
B
)(填字母,下同)。A. 凉拌西红柿
B. 清蒸鱼
C. 紫菜汤
D. 米饭
(2)铝能制成铝箔利用的性质是(
C
)。A. 导电性
B. 导热性
C. 延展性
D. 有金属光泽
(3)儿童缺钙可能导致的健康问题是
佝偻病
(填“佝偻病”或“贫血”)。服用主要成分为$ CaCO_3 $的某钙片,与胃酸反应后钙才能被吸收。该反应的化学方程式为CaCO₃ + 2HCl = CaCl₂ + H₂O + CO₂↑
(4)共享单车以绿色、节能、便捷等优势,成为低碳生活新时尚。
① 制造车体需要大量的钢铁,工业炼铁的化学方程式是
3CO + Fe₂O₃ =高温= 2Fe + 3CO₂
② 为防止共享单车的车架与空气中的
氧气和水
接触而生锈,通常对其进行喷漆处理。
答案:
(1)B;
(2)C;
(3)佝偻病;CaCO₃ + 2HCl = CaCl₂ + H₂O + CO₂↑;
(4)①3CO + Fe₂O₃ =高温= 2Fe + 3CO₂;②氧气和水
(1)B;
(2)C;
(3)佝偻病;CaCO₃ + 2HCl = CaCl₂ + H₂O + CO₂↑;
(4)①3CO + Fe₂O₃ =高温= 2Fe + 3CO₂;②氧气和水
19. 化学与我们的生活息息相关,请按要求回答下列问题。
(1)在食品工业中,______(填字母)是发酵粉的主要成分。
A. 食醋
B. 小苏打
C. 菜籽油
D. 食盐
(2)厨房中铁锅的锈蚀主要是铁与氧气、
(3)某水果蛋糕的制作原料主要有鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油、猕猴桃等,其中富含维生素的是
(4)某钙片部分标签如图所示,其成分中只有碳酸钙含有钙元素,则该钙片中所含碳酸钙的质量分数是

(1)在食品工业中,______(填字母)是发酵粉的主要成分。
A. 食醋
B. 小苏打
C. 菜籽油
D. 食盐
(2)厨房中铁锅的锈蚀主要是铁与氧气、
水
等物质发生化学反应的结果。(3)某水果蛋糕的制作原料主要有鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油、猕猴桃等,其中富含维生素的是
猕猴桃
。(4)某钙片部分标签如图所示,其成分中只有碳酸钙含有钙元素,则该钙片中所含碳酸钙的质量分数是
90%
。
答案:
(1)B
(2)水
(3)猕猴桃
(4)$90\%$
(1)B
(2)水
(3)猕猴桃
(4)$90\%$
20. 生活中处处有化学。
(1)饮食:合理膳食,保证营养均衡,可以提高人体的免疫力。下表是小佳 2025 年某日午餐的食谱。

① 馒头中富含的营养物质是
② 从营养均衡的角度分析,该食谱中还缺少的有机营养物质是
③ 表中“硒”是指(
A. 单质
B. 分子
C. 元素
④ 油脂与糖类的元素组成相同,但是它们的性质不同,原因是
⑤ 面粉的主要成分淀粉[化学式为$(C_6H_1₀O_5)ₙ]$是可以燃烧的,淀粉充分燃烧的产物是
(2)医疗:救治病人需要氧气。氧烛能持续放出高效氧气,其主要化学成分发生如下反应:$2NaClO_3 = 2X + 3O_2↑。$X 的化学式为
(1)饮食:合理膳食,保证营养均衡,可以提高人体的免疫力。下表是小佳 2025 年某日午餐的食谱。
① 馒头中富含的营养物质是
糖类
。② 从营养均衡的角度分析,该食谱中还缺少的有机营养物质是
维生素
。③ 表中“硒”是指(
C
)。A. 单质
B. 分子
C. 元素
④ 油脂与糖类的元素组成相同,但是它们的性质不同,原因是
分子结构不同
。⑤ 面粉的主要成分淀粉[化学式为$(C_6H_1₀O_5)ₙ]$是可以燃烧的,淀粉充分燃烧的产物是
二氧化碳和水
;面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛的气味,是因为面粉中还含有的营养物质是蛋白质
。(2)医疗:救治病人需要氧气。氧烛能持续放出高效氧气,其主要化学成分发生如下反应:$2NaClO_3 = 2X + 3O_2↑。$X 的化学式为
NaCl
。
答案:
(1)
① 糖类
② 维生素
③ C
④ 分子结构不同
⑤ 二氧化碳和水;蛋白质
(2)NaCl
(1)
① 糖类
② 维生素
③ C
④ 分子结构不同
⑤ 二氧化碳和水;蛋白质
(2)NaCl
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