《2025年教材帮高中化学必修第二册人教版》

例20 为定性探究乙醇的性质，某化学课外小组通过查阅资料设计了如下实验方案。
方案Ⅰ：在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一粒除去表面煤油的金属钠，在试管口迅速塞上带尖嘴导管的单孔塞，点燃放出的气体，并把一只干燥的小烧杯罩在火焰上，待烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清石灰水，观察澄清石灰水是否变浑浊。
（1）请写出乙醇与钠反应的化学方程式：2Na + 2CH₃CH₂OH → 2CH₃CH₂ONa + H₂↑。
(2)以上实验设计因缺少必要的步骤而存在安全隐患，请你指出所缺少的必要的步骤：点燃放出的气体之前检验其纯度。
(3)若向烧杯中加入少量澄清石灰水后发现有浑浊，则燃烧产生CO₂的物质最可能是乙醇（蒸气）(写名称)。
方案Ⅱ：（1）取一根铜丝，把其中一端绕成螺旋状（增大接触面积），点燃酒精灯，把绕成螺旋状一端的铜丝移到酒精灯外焰上灼烧（如图），观察到的实验现象是铜丝由红色变成黑色。
（2）把绕成螺旋状的铜丝往酒精灯内焰移动，观察到的实验现象是铜丝由黑色变成红色，用化学方程式表示该现象产生的原理：CH₃CH₂OH + CuO $\xrightarrow{\triangle}$ CH₃CHO + Cu + H₂O。从该实验你能得出什么结论？酒精灯内焰含有乙醇蒸气。

答案： 方案Ⅰ：（1）2Na + 2CH₃CH₂OH → 2CH₃CH₂ONa + H₂↑ （2）点燃放出的气体之前检验其纯度 （3）乙醇（蒸气）
方案Ⅱ：（1）铜丝由红色变成黑色 （2）铜丝由黑色变成红色 CH₃CH₂OH + CuO $\xrightarrow{\triangle}$ CH₃CHO + Cu + H₂O 酒酒精灯内焰含有乙醇蒸气
解析
方案Ⅰ
（1）Na能置换出羟基上的氢原子，2Na + 2CH₃CH₂OH → 2CH₃CH₂ONa + H₂↑。（2）点燃可燃性气体之前必须检验气体纯度，否则可能发生爆炸。（3）可燃性气体除了H₂，可能还有挥发出的CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH燃烧生成CO₂，故燃烧产生CO₂的物质最可能是乙醇（蒸气）
方案Ⅱ
（1）铜丝与氧气反应生成黑色的CuO，故观察到的实验现象为铜丝由红色变成黑色。（2）黑色的CuO被CH₃CH₂OH还原成红色的铜单质，同时CH₃CH₂OH被氧化为CH₃CHO，故实验现象为铜丝由黑色变成红色，化学方程式为CH₃CH₂OH + CuO △​ CH₃CHO + Cu + H₂O。该实验说明酒精灯内焰燃烧不充分，含有较多的乙醇蒸气