《2025年名师测控四年级科学上册教科版》

三 实验探究题。
实验材料：碘酒、滴管、白纸、土豆片、面包片、食用油、橙子、米饭、芝麻、生葵花子、肥肉。
实验步骤：如图所示,将各类食物都均分成2等份,在其中一份食物上分别滴几滴碘酒,观察实验现象；将另一份食物分别在白纸上涂抹,观察实验现象。

根据所学知识回答下列问题。
1. 淀粉遇到碘酒会变成______色,所以滴碘酒变色的食物中含有淀粉；将含有脂肪的食物在白纸上涂抹会留下______,所以留下______的食物中含有脂肪。
2. 在含有淀粉的食物下画“△”,在含有脂肪的食物下画“○”,其他的画“□”。
| 土豆片 | 面包片 | 食用油 | 橙子 |
| | | | |
| 米饭 | 芝麻 | 生葵花子 | 肥肉 |
| | | | |

答案： 1. 蓝 油迹 油迹 2. △ △ ○ □ △ ○ ○ ○

四 阅读材料,回答问题。
碘溶液遇到维生素C会褪色,小志将碘溶液逐滴加入四杯蔬菜汁中,直到滴入的碘溶液不能褪色为止,获得如下表的数据：
| 烧杯编号 | 同种蔬菜汁体积 | 暴露时间 | 温度 | 碘溶液滴数 |
| ① | 30毫升 | 10分钟 | 30℃ | 80 |
| ② | 30毫升 | 10分钟 | 40℃ | 76 |
| ③ | 30毫升 | 10分钟 | 50℃ | 71 |
| ④ | 30毫升 | 20分钟 | 50℃ | 65 |

1. 在该实验中,蔬菜汁中的维生素C含量越高,则消耗的碘溶液就越______。(填“多”或“少”)
2. 小志选择了①②③号烧杯进行比较,是为了研究______对维生素C损耗的影响。
3. 要研究暴露时间对维生素C损耗的影响,可以选择( )号烧杯进行比较。
A. ①和②
B. ②和③
C. ③和④

答案： 1. 多 2. 温度 3. C