《2025年作业本浙江教育出版社四年级科学上册教科版》

参照“平衡膳食宝塔”,重新设计自己一天的食谱。
|餐次|食物|该食谱的优点|
|早餐| | |
|中餐| | |
|晚餐| | |

答案： |餐次|食物|该食谱的优点|
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|早餐|牛奶、鸡蛋、全麦面包、苹果|包含奶类、蛋类、谷类、水果类，能提供丰富蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，营养全面，为上午学习活动提供能量|
|中餐|米饭、红烧鱼、炒青菜、番茄蛋汤|有谷类提供能量，鱼提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸，青菜和番茄提供维生素、矿物质和膳食纤维，搭配合理，种类多样|
|晚餐|馒头、香菇炒肉片、凉拌黄瓜、紫菜蛋花汤|包含谷类、肉类、蔬菜类，肉类提供蛋白质，蔬菜提供维生素和膳食纤维，清淡易消化，符合晚餐营养需求|

1. 判断题。
(1)营养获取不均衡,会影响到身体健康。(对)
(2)“平衡膳食宝塔”中,食用量最大的是蔬菜。(错)
(3)早餐吃不吃没有关系,午餐和晚餐多吃一些就可以了。(错)

答案： 【解析】：
对于这三个判断题，我们需要根据科学四年级教科版上册中关于“营养要均衡”的知识点来进行判断。
(1) 营养获取不均衡，会影响到身体健康。这个观点是科学的基本原理，人体需要各种营养素来维持正常的生理功能，如果营养获取不均衡，就会导致身体出现各种问题。
(2) “平衡膳食宝塔”中，食用量最大的是蔬菜。这个观点是错误的。在“平衡膳食宝塔”中，食用量最大的是谷类，因为谷类是我们日常饮食中的主食，提供主要的能量来源。
(3) 早餐吃不吃没有关系，午餐和晚餐多吃一些就可以了。这个观点也是错误的。早餐是一天中最重要的一餐，它能够为新的一天提供能量，提高注意力和专注力，对身体健康和学习效率都有重要影响。
【答案】：
(1)对
(2)错
(3)错

2. 请把“平衡膳食宝塔”各层的食物用线连起来。

答案： 【解析】：本题主要考查对“平衡膳食宝塔”各层食物类别的了解。
“平衡膳食宝塔”底层最大，往上逐渐变小，底层的食物需要量最多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少。
谷薯、水是人体能量的主要来源，应位于底层（第1层）；水果、蔬菜富含维生素等营养物质，需求量也较大，位于第2层；鱼肉、鸡蛋富含蛋白质，位于第3层；牛奶、大豆也富含蛋白质等营养，位于第4层；油、盐需求量最少，位于最顶层（第5层）。
【答案】：
谷薯、水——1
水果、蔬菜——2
鱼肉、鸡蛋——3
牛奶、大豆——4
油、盐——5