一、探究不同物质的吸热情况
(1)发现问题、提出问题:烈日炎炎的夏季,白天海滩上的沙子热得烫脚,海水却非常凉爽;傍晚太阳西落,沙子很快凉了下来,海水却仍然暖暖的。同样的日照条件,为什么沙子和海水的温度不一样?
(2)猜想与假设:物质的吸热本领可能跟物质的_______有关。
(3)实验装置:如图13-3-1所示。

(4)实验器材:相同规格的电加热器两个、相同规格的烧杯两个、相同规格的温度计两支、_______、停表、水和食用油等。
(5)实验步骤
①用天平称取质量相等的水和食用油,分别放入两个规格相同的烧杯中,并按图13-3-1安装好实验器材。
②观察温度计的示数,记下加热前水和食用油的温度。
③同时接通两个电加热器的电源,并同时用停表开始计时。
④让水和食用油升高相同的温度,停止加热,用停表分别记录水和食用油加热的时间,将数据记录在数据表格中。
(6)实验数据记录表格

(7)实验结论:不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量_______。
(8)评估交流
①实验采用了__________法和__________法。
②实验中选用相同的热源对物质进行加热,是为了方便比较____________________。
③温度计在使用时,应当使其玻璃泡完全__________被测液体中,不要接触烧杯的底部和侧壁。
④比较不同物质吸热能力的方法
方法一:质量相等的两种物质,加热相同的时间(即吸收相等的热量),比较__________,升温少的物质吸热能力强。
方法二:质量相等的两种物质,升高相同的温度,比较__________(即吸收的热量),吸热多的物质吸热能力强。
(1)发现问题、提出问题:烈日炎炎的夏季,白天海滩上的沙子热得烫脚,海水却非常凉爽;傍晚太阳西落,沙子很快凉了下来,海水却仍然暖暖的。同样的日照条件,为什么沙子和海水的温度不一样?
(2)猜想与假设:物质的吸热本领可能跟物质的_______有关。
(3)实验装置:如图13-3-1所示。
(4)实验器材:相同规格的电加热器两个、相同规格的烧杯两个、相同规格的温度计两支、_______、停表、水和食用油等。
(5)实验步骤
①用天平称取质量相等的水和食用油,分别放入两个规格相同的烧杯中,并按图13-3-1安装好实验器材。
②观察温度计的示数,记下加热前水和食用油的温度。
③同时接通两个电加热器的电源,并同时用停表开始计时。
④让水和食用油升高相同的温度,停止加热,用停表分别记录水和食用油加热的时间,将数据记录在数据表格中。
(6)实验数据记录表格
(7)实验结论:不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量_______。
(8)评估交流
①实验采用了__________法和__________法。
②实验中选用相同的热源对物质进行加热,是为了方便比较____________________。
③温度计在使用时,应当使其玻璃泡完全__________被测液体中,不要接触烧杯的底部和侧壁。
④比较不同物质吸热能力的方法
方法一:质量相等的两种物质,加热相同的时间(即吸收相等的热量),比较__________,升温少的物质吸热能力强。
方法二:质量相等的两种物质,升高相同的温度,比较__________(即吸收的热量),吸热多的物质吸热能力强。
答案:
种类
@@天平
@@不同
@@①控制变量 转换;②物质吸收热量的多少;③浸入;④升高的温度 加热时间
@@热量 质量 温度;单位质量(1kg) 热量 c
@@$\frac{Q}{m\Delta t}$
@@焦每千克摄氏度 J/(kg·℃)
@@4.2×10³J/(kg.℃) 4.2×10³J
@@天平
@@不同
@@①控制变量 转换;②物质吸收热量的多少;③浸入;④升高的温度 加热时间
@@热量 质量 温度;单位质量(1kg) 热量 c
@@$\frac{Q}{m\Delta t}$
@@焦每千克摄氏度 J/(kg·℃)
@@4.2×10³J/(kg.℃) 4.2×10³J
三、热量的计算
吸、放热公式:Q=
吸热公式:Q吸=
放热公式:Q般=
【说明]物体吸收或放出的热量与物体的质量、温度的变化量以及物质的比热容有关,与物体温度的高低无关。
答案:
二、比热容
1. 定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的__________与它的__________和升高的__________乘积之比,叫做这种物质的比热容。某物质的比热容在数值上等于______________的该种物质,温度升高(或降低)1$^{\circ}C$所吸收(或放出)的__________。比热容用符号__________表示。
2. 定义式:$c =$__________。
3. 单位:__________,符号是__________。
4. 数值意义:水的比热容是__________,表示:质量为1kg的水温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量为__________。
5. 物理意义:反映了不同物质吸、放热能力的大小。
[说明]比热容是反映物质自身性质的物理量,它的大小只与物质的种类及状态有关,不随物体的质量、吸收(或放出)热量的多少以及温度的变化而变化。
1. 定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的__________与它的__________和升高的__________乘积之比,叫做这种物质的比热容。某物质的比热容在数值上等于______________的该种物质,温度升高(或降低)1$^{\circ}C$所吸收(或放出)的__________。比热容用符号__________表示。
2. 定义式:$c =$__________。
3. 单位:__________,符号是__________。
4. 数值意义:水的比热容是__________,表示:质量为1kg的水温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量为__________。
5. 物理意义:反映了不同物质吸、放热能力的大小。
[说明]比热容是反映物质自身性质的物理量,它的大小只与物质的种类及状态有关,不随物体的质量、吸收(或放出)热量的多少以及温度的变化而变化。
答案:
@@热量 质量 温度;单位质量(1kg) 热量 c
@@$\frac{Q}{m\Delta t}$
@@焦每千克摄氏度 J/(kg·℃)
@@4.2×10³J/(kg.℃) 4.2×10³J
@@$\frac{Q}{m\Delta t}$
@@焦每千克摄氏度 J/(kg·℃)
@@4.2×10³J/(kg.℃) 4.2×10³J
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