《2025年活动单导学课程高中生物必修第一册苏教版》

活动三：图析酶的作用机理
分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。观察曲线图并回答下列相关问题。

（1）没有催化剂时需要的活化能是多少？有酶催化时需要的活化能又是多少？（用图中字母表示）
（2）酶能不能为化学反应提供所需要的能量？酶加快反应速率的机理是什么？

答案：
(1)分别是A—C、B—C。
(2)酶不能为化学反应提供所需要的能量。酶是通过降低反应所需的活化能来加快反应速率的。

活动四：设计实验，探究酶的专一性
请结合教材第 76 页中的表 3－1－1，分析并回答下列问题。
（1）该实验的自变量是什么？因变量是什么？
（2）该实验能否用碘液检测？为什么？
（3）酶的专一性对细胞代谢有什么意义？

答案：
(1)自变量：底物的种类。因变量：是否有砖红色沉淀。
(2)不能，因为用碘液检测两支试管均不会变蓝，而且无论蔗糖是否水解遇碘液都不会变蓝。
(3)可以保证细胞代谢有条不紊地进行。