《2025年活动单导学课程高中生物必修第一册苏教版》

活动一：了解科学家对细胞质膜结构的探索历程
请阅读教材第 41～43 页中科学家对细胞质膜结构的探索历程，完成表格。

答案： 活动一:
脂质 双分子层 蛋白质 蛋白质—脂质—蛋白质 单位膜模型 一定的流动 流动镶嵌

活动二：图析细胞质膜的化学组成
如图为细胞质膜的部分结构示意图，请回答下列问题。

(1) 填写图中细胞质膜成分及功能。
①糖蛋白，功能：识别、保护、润滑。
②磷脂双分子层，功能：构成质膜的基本支架。
③蛋白质，功能：承担质膜的主要功能，功能越复杂的细胞质膜上，蛋白质的种类和数量越多。
(2) 图中物质可用于判断细胞内外的是糖蛋白，理由是细胞质膜的糖蛋白主要分布在膜外侧。
(3) 制备细胞质膜最理想的生物材料是哺乳动物成熟的红细胞，其原因是该类细胞无细胞核和众多细胞器。
(4) 磷脂分子是构成细胞质膜的主要成分，由亲水性头部和疏水性尾部组成，如下图所示。磷脂分子在水和空气的界面会以什么形式排列呢？请画图表示。
亲水性头部

答案：
活动二:
(1)①糖蛋白 识别 ②磷脂双分子层 基本支架 ③蛋白质 蛋白质的种类和数量
(2)糖蛋白 细胞质膜的糖蛋白主要分布在膜外侧
(3)哺乳动物成熟的红细胞 无细胞核和众多细胞器
(4)