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1. 如下图所示,先将盛有食物的篮子放入盛水的盆中,篮底垫上砖块以免篮子浸入水中,再把一个纱布袋罩在篮子上,并使口袋边缘浸入水里,就可以制成一个简易冰箱了。纱布被水浸湿后,纱布上的水会发生

汽化
(填物态变化名称)现象,这一过程会吸收
(选填“吸收”或“放出”)热量,使食物温度降低防止变质。
答案:
汽化 吸收
2. 某品牌冰箱使用的新型制冷剂是一种对臭氧层破坏较小、极容易汽化又容易液化的物质。下图是该制冷剂的循环路线示意图,制冷剂在冷冻室的管子里发生的物态变化是

汽化
(填物态变化名称)。管中“制冷剂”应具有的主要物理性质是沸点
(选填“沸点”或“熔点”)低。压缩机通过使制冷剂不断发生液化和汽化,将冰箱内的热“搬至”冰箱外,制冷剂液化的方式是压缩体积
(选填“降低温度”或“压缩体积”)。
答案:
汽化 沸点 压缩体积 解析:冷冻室需要吸收热量,汽化吸热,故制冷剂在冷冻室发生汽化。沸点低有利于汽化现象的发生,制冷剂在冷冻室需要发生汽化现象。液化有降低温度和压缩体积两种方式,压缩机是靠压缩体积来使制冷剂液化的。
3. 打开电冰箱冷冻室的门,有时可以看到内壁上有一层薄霜,它是由电冰箱内的水蒸气
凝华
形成的,此过程会放
(选填“吸”或“放”)热。如果霜层过厚,不仅会使冷冻室容量减小,还会因冰雪导热能力差,导致冰箱的制冷效率降低,增加能源消耗。
答案:
凝华 放
4. 在炎热的夏天,将茶叶包装后放入电冰箱,用低温的方法贮存,可以延长茶叶的保质期。茶叶刚从冰箱里拿出来时,包装表面会有大量的小水珠。
(1)茶叶刚从冰箱里拿出来时包装表面有水珠产生的原因。
(2)过了一会儿,发现茶叶包装表面的“汗”又消失了,这属于
(1)茶叶刚从冰箱里拿出来时包装表面有水珠产生的原因。
茶叶温度低,与空气中的水蒸气接触,水蒸气液化放热形成小水珠
。(2)过了一会儿,发现茶叶包装表面的“汗”又消失了,这属于
蒸发
现象。能否将茶叶刚拿出电冰箱就直接打开包装?不能
,原因是空气中的水蒸气会液化
附着在茶叶上,影响茶叶的保存。
答案:
(1)茶叶温度低,与空气中的水蒸气接触,水蒸气液化放热形成小水珠
(2)蒸发 不能 液化
(1)茶叶温度低,与空气中的水蒸气接触,水蒸气液化放热形成小水珠
(2)蒸发 不能 液化
5. 自制加冰饮料。
(1)将纯净水倒入模具中,放进冰箱冷冻室冷冻,纯净水
(2)把冰块放入饮料中,冰块慢慢变小;在饮料中加入冰块而不是直接加入冷水,一方面是因为冰块的温度更
(1)将纯净水倒入模具中,放进冰箱冷冻室冷冻,纯净水
放热
(选填“吸热”或“放热”)凝固
(填物态变化名称)成冰块;取出模具放在桌面上,一会儿模具周围结了一层白霜,这是空气中的水蒸气
遇冷凝华
(填物态变化名称)形成的。(2)把冰块放入饮料中,冰块慢慢变小;在饮料中加入冰块而不是直接加入冷水,一方面是因为冰块的温度更
低
,另一方面是因为冰块熔化
(填物态变化名称)成水的过程中吸收
(选填“吸收”或“放出”)热量,从而使饮料的温度下降得更多。
答案:
(1)放热 凝固 水蒸气 凝华
(2)低 熔化 吸收
(1)放热 凝固 水蒸气 凝华
(2)低 熔化 吸收
6. 煮饺子的过程中涉及许多物理知识。
(1)在标准大气压下,将水倒入煮锅中,持续烧水一段时间直至水沸腾,在烧水过程中,需要不断加热,水沸腾后温度稳定在100℃,一些水从液态变为气态,这是
(2)打开锅盖时,与锅保持距离,以免被烫伤,
(3)将冷冻的饺子下入高温的水中,饺子中冰冻的水分
(4)锅里的水沸腾后,用勺子盛出一勺水,勺中水却不沸腾,此时将勺子底放回沸水中,勺中水仍不沸腾。这是因为勺中的水的温度
(5)沸腾后改用小火加热,是因为水在沸腾后继续吸热,温度
(6)关火后,锅内的水继续沸腾一会儿,这是因为锅底的温度
(7)饺子装盘后变瘪,这是因为饺子里的水蒸气遇冷发生了
(1)在标准大气压下,将水倒入煮锅中,持续烧水一段时间直至水沸腾,在烧水过程中,需要不断加热,水沸腾后温度稳定在100℃,一些水从液态变为气态,这是
汽化
(填物态变化名称)现象。(2)打开锅盖时,与锅保持距离,以免被烫伤,
水蒸气
(选填“水蒸气”或“开水”)烫伤更严重;锅周围出现大量“白气”,这是锅内产生的高温水蒸气接触周围冷空气液化
(填物态变化名称)成小水滴形成的。(3)将冷冻的饺子下入高温的水中,饺子中冰冻的水分
熔化
(填物态变化名称)为液态。饺子内部的部分水分汽化
,饺子变得饱满圆润,饺子浮起。(4)锅里的水沸腾后,用勺子盛出一勺水,勺中水却不沸腾,此时将勺子底放回沸水中,勺中水仍不沸腾。这是因为勺中的水的温度
能
(选填“能”或“不能”)达到沸点,不能沸腾的原因是不能继续吸热
。(5)沸腾后改用小火加热,是因为水在沸腾后继续吸热,温度
不变
(选填“升高”“降低”或“不变”),改用小火可节约燃气。(6)关火后,锅内的水继续沸腾一会儿,这是因为锅底的温度
高于
(选填“高于”或“低于”)100℃,锅内的水能从锅底吸收
热量,继续沸腾一会儿。(7)饺子装盘后变瘪,这是因为饺子里的水蒸气遇冷发生了
液化
(填物态变化名称)。
答案:
(1)汽化
(2)水蒸气 液化
(3)熔化 汽化
(4)能 不能继续吸热
(5)不变
(6)高于 吸收
(7)液化
(1)汽化
(2)水蒸气 液化
(3)熔化 汽化
(4)能 不能继续吸热
(5)不变
(6)高于 吸收
(7)液化
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