《2025年新课程学习与测评单元双测九年级化学全一册鲁教版》

22. 制豆腐是中国古代的一项重要发明，现在豆腐已成为全球颇受欢迎的食品。制作豆腐的主要工艺流程如图 3 所示。
(1)上述工艺流程中，磨浆发生了物理变化，煮浆发生了化学变化。(填“物理”或“化学”)
(2)豆腐中主要成分的平均质量分数如下表所示。

由表中数据可知，豆腐中含量最多的物质是水；除蛋白质、油脂和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质有糖类。
(3)灼烧含有蛋白质的物质时，会产生烧焦羽毛的特殊气味。

答案： 22.
(1)物理 化学
(2)水 糖类
(3)烧焦羽毛

23. 从古至今，燃料一直是人类获取能量的重要方式，它支撑着我们的日常生活和工业生产。
(1)煤、石油、天然气是三大化石燃料，天然气的主要成分是CH₄(写化学式)。
(2)点燃密闭容器内盛有的甲烷和氧气的混合气体，使其充分反应，甲烷全部转化为二氧化碳、一氧化碳和水；待容器恢复到常温，测得容器内混合气体中碳元素的质量分数为 36%。写出该反应的化学方程式：$3CH₄+5O₂\overset{点燃}{=}2CO+CO₂+6H₂O$。
(3)将二氧化碳和氢气在一定条件下转换为化工原料乙烯(C₂H₄)，是我国科学研究的又一重大突破。该反应的微观过程如图 4 所示，反应的化学方程式为$2CO₂+6H₂\overset{催化剂}{\underset{\triangle}{=}}C₂H₄+4H₂O$，参加反应的二氧化碳与氢气的质量比为22:3(填最简整数比)。

答案： $23.(1)CH₄ (2)3CH₄+5O₂\overset{点燃}{=}2CO+CO₂+6H₂O($提示：假设反应后该混合气体的质量为100g，可知混合气体中碳元素的质量为100g×36％=36g。根据元素质量守恒，可知甲烷中碳元素的质量为36g，则甲烷的质量为$\frac{36g}{\frac{12}{12+4}}=48g，$甲烷中氢元素的质量为48g-36g=12g，因此生成水的质量为$\frac{12g}{\frac{2}{18}}=108g，$反应前混合气体的质量为100g+108g=208g。因为氧气的质量为208g-48g=160g，所以化学方程式中甲烷与氧气的化学计量数之比为$\frac{48g}{16}:\frac{160g}{32}=3:5，$该反应的化学方程式为$3CH₄+5O₂\overset{点燃}{=}2CO+CO₂+6H₂O) (3)2CO₂+6H₂\overset{催化剂}{\underset{\triangle}{=}}C₂H₄+4H₂O 22:3$

24. 广西是一个风景秀美的地方，小玲与家人一同前往广西旅游。
(1)为了确保旅途舒适，小玲选择了纯棉衣服。纯棉衣服由天然(填“天然”或“合成”)纤维制成。
(2)他们旅程的第一站是玉林市的五彩田园。在那里，他们闻到了荷花的清香，感到心旷神怡。从分子的角度看，能闻到花香是因为分子在不断地运动。午饭时，他们品尝了美味的荷叶蒸鸡，鸡肉中富含的主要营养物质是蛋白质。
(3)第二站，他们参观了著名的大新德天瀑布。瀑布水质清澈透明，属于混合物(填“纯净物”或“混合物”)。为了保护水资源，防治水体污染的一种做法是工业用水处理达标后再排放(合理即可)。
(4)第三站，他们来到了被誉为中国金花茶之乡的防城港市。在那里，他们了解到种植金花茶可以施用复合肥料磷酸二氢铵(NH₄H₂PO₄)。在磷酸二氢铵中，起主要作用的营养元素是N、P。

答案： 24.
(1)天然
(2)分子在不断地运动 蛋白质
(3)混合物 工业用水处理达标后再排放(合理即可)
(4)N、P