《2025年奔跑吧少年四年级科学上册教科版》

7 平衡膳食宝塔为我们提供了营养配比的参考标准。小湖和妈妈周末到超市买东西,妈妈带着小湖买了一袋 20 千克的大米和一些蔬菜。
(1)对照平衡膳食宝塔,小湖发现：除了水以外,我们每天摄取最多的是______食物,一般称之为主食,这类食物主要含有的营养物质是______(填“糖类”“蛋白质”或“脂肪”),是人体能量的主要来源,所以妈妈买了很多大米。
(2)小湖还发现：蔬菜类食物可以提供各种______(填“维生素”“蛋白质”或“水”)和无机盐,能调节人体机能。
(3)回到家,小湖根据平衡膳食宝塔,设计了如表所示的一日三餐的食谱。参照平衡膳食宝塔,你认为小湖的饮食搭配______(填“合理”或“不合理”)。

答案：
(1)谷类和薯类 糖类
(2)维生素
(3)不合理

8 〔贴近生活〕请你为小西搭配一天的食物,要求：科学配餐、营养均衡,从日常生活中选择一种食物填在表格中的横线上。

答案： 略，合理均可

9 〔思维创新〕我们要合理膳食、均衡营养,养成健康的饮食习惯。请把食物前的字母填在右侧的“平衡膳食宝塔”中。

A.牛肉
B.米饭
C.鲫鱼
D.玉米
E.豆腐
F.柚子
G.面包 H.豆奶
Ⅰ.饼干 J.排骨
K.苹果 L.菜籽油

答案： 盐、油:L。奶及奶制品、大豆及坚果类:E、H。畜禽肉、水产品、蛋类:A、C、J。蔬菜类和水果类:F、K。谷薯类:B、D、G、I。