《2025年暑假作业明天出版社高一化学》

6. 近年来流行喝果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显效用的健康食品。苹果酸( )是这种饮料的主要酸性物质。下列有关苹果酸性质的说法中,不正确的是(C)
A.可以与 Na 反应产生$H_{2}$
B.可以与乙醇发生酯化反应
C.1 mol 苹果酸与足量$NaHCO_{3}溶液反应生成的CO_{2}$气体在标准状况下的体积为 67.2 升
D.苹果酸与互为同分异构体

答案： C　　观察苹果酸的分子结构可知，苹果酸分子中含有羟基和羧基,羧基能与NaHCO₃溶液发生反应生成CO₂,而羟基不能与NaHCO₃溶液发生反应,1mol苹果酸与足量NaHCO₃溶液反应生成2molCO₂,其在标准状况下的体积为44.8升,C项不正确。

7. 有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识,某教师设计了如图所示装置(夹持装置等已省略),其实验操作为先按图安装好装置,关闭活塞 a、b、c,在铜丝的中间部分加热片刻,然后打开活塞 a、b、c,通过控制活塞 a 和 b,而有节奏(间歇性)地通入气体。在 M 处观察到明显的实验现象。

试回答以下问题：
(1)A 中发生反应的化学方程式为${2H_2O_2 \xlongequal{MnO_2} 2H_2O + O_2↑}$,B 的作用是干燥O₂；C 中热水的作用是使D中乙醇变为蒸气进入M参加反应。
(2)M 处发生反应的化学方程式为${2CH_3CH_2OH + O_2 \xrightleftharpoons[\triangle]{Cu} 2CH_3CHO + 2H_2O}$。
(3)从 M 管中可观察到的现象为受热部分的铜丝由于间歇性地鼓入氧气而交替出现变黑、变红的现象,从中可认识到该实验过程中催化剂参加(填“参加”或“不参加”)化学反应,还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的温度。
(4)实验进行一段时间后,如果撤掉酒精灯,反应能(填“能”或“不能”)继续进行,其原因是乙醇的催化氧化反应是放热反应,反应放出的热量能维持反应继续进行。

答案：
(1)${2H_2O_2 \xlongequal{MnO_2} 2H_2O + O_2↑}$ 干燥O₂ 使D中乙醇变为蒸气进入M参加反应
(2)${2CH_3CH_2OH + O_2 \xrightleftharpoons[\triangle]{Cu} 2CH_3CHO + 2H_2O}$
(3)受热部分的铜丝由于间歇性地鼓入氧气而交替出现变黑、变红的现象　参加　温度
(4)能　乙醇的催化氧化反应是放热反应,反应放出的热量能维持反应继续进行

8. “酒是陈的香”,就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯,在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。

回答下列问题：
(1)写出制取乙酸乙酯反应的化学方程式：___。
(2)浓硫酸的作用是①___；②___。
(3)装置中通蒸汽的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上,不能插入溶液中,目的是防止___。
(4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来,应采用的实验操作是___。
(5)某同学将收集到的乙酸乙酯滴入饱和$NaHCO_{3}$溶液中,观察到有少量气泡产生,可得出的结论是___,该过程中发生反应的化学方程式是___。

答案：

(1)
(2)催化作用　吸水作用
(3)倒吸
(4)用饱和碳酸钠溶液承接蒸馏出的乙酸乙酯,再分液
(5)乙酸乙酯中含有乙酸 ${CH_3COOH + NaHCO_3 \rightarrow CH_3COONa + CO_2↑ + H_2O}$