《2025年顶尖课课练九年级化学下册沪教版》

2.结晶方法及其应用。

（1）定义：从溶液中析出晶体的过程称为结晶。结晶可用于分离几种可溶性物质。

（2）结晶方法。
|结晶方法|结晶过程|适用范围|
| ---- | ---- | ---- |
|蒸发结晶（蒸发溶剂法）|将溶液加热（或风吹、日晒）使溶剂蒸发，溶液由_______状态变为_______状态，再继续蒸发溶剂，有溶质析出|适用于溶解度受温度变化影响不大的物质，如氯化钠等|
|降温结晶（冷却热的饱和溶液法）|冷却热的饱和溶液，使溶质从溶液中析出|适用于溶解度受温度变化影响较大的物质，如硝酸钾等|
（3）结晶的应用。
①在生产中，人们常用结晶的方法从溶液中提取溶质。如盐场用海水晒盐，就是把海水引入海滩，借助日光和风力使水分蒸发，从而得到食盐晶体。此法属于_______结晶。
②工业上许多化工原料和产品的生产常用冷却热的饱和溶液的方法，使溶质从溶液中结晶析出。

答案：  
(2) 不饱和 饱和
(3) ①蒸发

3. 实验：粗盐的初步提纯。
（1）粗盐初步提纯的步骤：__________→__________→__________→转移固体、称量。
（2）粗盐提纯实验中多次使用的玻璃仪器是__________，其作用有搅拌、引流、转移等。
（3）蒸发结晶操作要点。
①蒸发皿中的溶液体积不宜超过蒸发皿容积的________。
②加热时，应不断用________搅拌溶液，防止因液体局部温度过高造成________________________。
③加热至燕发皿中出现__________时，停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，利用余热将溶液蒸干。
④热的蒸发皿应用________夹持，小心地放在________上。

答案： 称量与溶解@@过滤@@蒸发@@玻璃棒@@$\frac{2}{3}$@@玻璃棒@@液滴飞溅@@较多量固体@@坩埚钳@@陶土网

例 百味之首——盐
（1）“盐是百味之首”，此处“盐”所指物质的化学式是_______。
（2）食盐生产环节中要测试盐卤浓度，古有“三莲试卤法”，现可用密度计测量盐卤浓度。如图所示，16℃时，往盛有100 g水的三个烧杯中分别加入一定质量的氯化钠，充分搅拌后，甲、乙中固体完全溶解，丙中有少量固体未溶解，插入密度计，甲示数最小，乙、丙示数相同。

①甲溶液的溶质质量分数是_______（列出计算式）。
②达到饱和状态的溶液有_______（填“甲”“乙”或“丙”）。
③16℃时，往盐井中注入100 t水，理论上最多能溶解氯化钠的质量是_____t。

答案： NaCl@@$\frac{10 g}{100 g + 10 g}×100\%$@@乙、丙@@35.9