《2025年一本同步阅读六年级语文上册人教版》

麦麦酒/民间佳酿,一“麦”相承
浙江省温州市洞头区小学毕业生综合学力测评
【韵味温州】◎品味温州：铭记山海,感恩馈赠。从天地万物中汲取灵感,精心烹制别具一格的“温州味道”。
(一)麦麦酒
旧时,温州龙湾一带,女儿生完孩子后娘家人上门探望,必会携一坛清香四溢的麦麦酒。当地称泡制酒的豆子为“麦麦”,麦麦酒的叫法就一直沿用下来。麦麦酒俗称“月子酒”“妈妈酒”。
麦麦酒历史悠久。据《横山郑氏宗谱》记载,白水郑氏于清嘉庆年间,采撷世代相传制酒技艺,建立制酒作坊。经历一代又一代人的接力传承,麦麦酒作为民间制酒工艺一直流传下来。如今,其酿造技艺已经成为浙江省非遗代表性项目。
娘家给月子里的女儿送麦麦酒,成了温州龙湾传统的习俗。麦麦酒滋补温润,能补充营养,有助产后恢复。有的麦麦酒坛大口四耳,并有酒嘴,口扎红布,系上万年青,寓意多子多福……酝酿母爱传承和美好愿望于一坛醇酒之中,一代人的爱也在这浓浓甜甜的酒味中传递着。
如今,每逢节庆,麦麦酒的醇香还会给龙湾人的家宴送来暖意。麦麦酒如爱的源泉,成为每个温州人心中难以忘怀的记忆。
(二)民间佳酿,一“麦”相承
温州龙湾乡土老字号“郑家园”在清嘉庆六年建立酒坊,主营麦麦酒,迄今200余年。其第七代传承人郑振晓回村继承祖传酒坊后,开始潜心改造酒坊,重拾制酒家什,重新钻研制酒……郑振晓夫妻恪守“一壶酒,交心几代人”的祖训,酿造良心酒,在烟熏火燎的作坊中奉献匠心之品。20余年的努力,让一个濒临消亡的传统非遗绽放现代魅力,成为乡土非遗示范的“金名片”。
现在,他筹办的郑家园“妈妈酒”文化博物馆以麦麦酒文化为核心,全方位展示了麦麦酒工艺、郑家园传承历史和当地生育习俗文化,融文化展示和互动体验为一体,成为远近闻名的非遗实践基地、文旅胜地。
回归乡土情怀,坚定文化自信。郑家园麦麦酒以一“麦”相承的初心,酿出了更美的醇香。
🔥1. 整体感知 选文(一)围绕麦麦酒写了哪些内容？请完成框图。(2分)
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语文要素 体会文章是怎样围绕中心意思来写的。
|——名字由来

|——①______
|——②______
2. 形成解释 一方乡土,一地民俗。结合选文(一)(二),麦麦酒有可能陈列在温州龙湾白水民俗博物馆的( )展馆。(多选)(2分)
A. 百工商贸馆：旧时龙湾,街市繁荣,百货经营闻名,老字号众多,商业发展欣欣向荣。
B. 婚庆祝俗馆：古人重婚姻,龙湾旧时婚庆,礼节烦琐,有完备的礼仪流程。
C. 祭祀礼俗馆：龙湾氏族皆为四方移民,注重家族观念,有尊亲睦族的文化传统。
D. 生活习俗馆：衣食住行反映风土人情,独特的生活习俗诉说着时代的发展变迁。
3. 评价鉴赏 在“魅力非遗”宣传活动中,同学们对是否需要传承非遗产生了分歧。请结合以下材料及选文(一)(二),选择你的看法(画“√”),并写出理由。(3分)
思辨性阅读题
近年来,部分非遗项目由于存在难见经济效益和远离人民生活等问题,传承形势依然严峻：富阳竹纸制作技艺面临无人愿学的窘境；一种叫“小热昏”的马路说唱艺术,传承人屈指可数……随着一些老艺人的相继离去,这些非遗项目正在慢慢消失。

我的看法：非遗(需要/不需要)传承,______
4. 创意运用 食物里的情感密码：中国人的食物常常包含记忆的味道和感人的情愫。请你模仿左边的小诗《麦麦酒》,选一样记忆里熟悉的食物,抒写你美好的回忆。(3分)

麦麦酒
一坛醇酒,
一腔情谊。
忘不了,
麦麦酒里涓涓流淌的母爱；
忘不了,
麦麦酒里挥之不去的乡情。______
忘不了,______
忘不了,______

答案： 1. ①历史悠久 ②习俗寓意
2. AD
3. 需要 非遗是中华优秀传统文化的重要组成部分,是我们民族独特的文化遗产。传承非遗可以让我们更好地了解和传承中华文化,也可以促进经济和文化发展。比如选文中介绍的温州龙湾的麦麦酒文化,作为一种传统工艺和民俗,不仅可以满足人们的口腹之欲,还能传承和弘扬温州龙湾的文化,具有很高的文化价值和经济价值。因此,我们应该努力传承和保护非遗,让这些优秀传统文化得以传承下去。
4. (示例)鱼丸汤 一碗香汤,一份怀念。 妈妈每次为我做的鱼丸汤； 放学回家后迎接我的温馨厨房。