《2024年同步学考练高中生物选择性必修1人教版》

五、模拟生物体维持pH的稳定
1. 实验原理
（1）在溶液中加入酸或碱，缓冲对（如$HPO_{4}^{2 - }/H_{2}PO_{4}^{-}$）能使溶液pH的变化________。
（2）与自来水相比，生物组织匀浆更类似于缓冲液。通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，可推测生物体是如何维持pH稳定的。
2. 方法步骤
利用自来水、缓冲液、肝匀浆依次进行实验：
将25 mL自来水、缓冲液或肝匀浆倒入50 mL烧杯中，用pH计或pH试纸测试________，并作记录
一次加一滴物质的量浓度为0.1 mol/L的HCl或NaOH溶液，然后轻轻摇动。每加入____滴HCl或NaOH溶液，测定并记录一次pH，直至加入30滴
以酸或碱的滴数为横坐标，以____为纵坐标，根据记录数据作图
依据所得坐标曲线的特点，得出结论

答案： 减弱  起始的pH 5 pH

下图为人体内某组织或器官的结构示意图，a、b、c分别表示不同的体液。请结合图示回答下列问题。


1. 图中a、b、c分别代表哪种体液？严重腹泻后，如果只喝水，不补充盐，b的渗透压可能发生什么变化？
2. 如果长期营养不良，a、b的渗透压将发生什么变化？会有什么后果？
3. 人食用了过酸或过碱的食物后，内环境如何维持pH的稳定？
4. 你如何理解内环境稳态的实质？

答案： 1.  图中 a、b、c 分别代表组织液、血浆和淋巴液。严重腹泻会使机体既失水又失盐，如果只喝水，不补充盐，会导致 b 的渗透压变小。
2.  如果长期营养不良，血浆中的蛋白质含量降低，使 b（血浆）的渗透压减小，水分从血浆渗透进入 a（组织液），a 的渗透压也减小，从而会引起组织水肿。
3.  人体内环境中有很多缓冲对，其中最重要的是 $\mathrm{HCO_{3}^{-}}/\mathrm{H_{2}CO_{3}}$，还有 $\mathrm{HPO_{4}^{2 -}}/\mathrm{H_{2}PO_{4}^{-}}$ 等。当一定量的酸性或碱性物质进入人体后，内环境中的缓冲对就会与相应的成分发生化学反应，从而维持内环境 pH 的稳定。
4. 内环境稳态的实质是内环境中的化学成分和理化性质都处于动态平衡。