《2025年名校课堂五年级语文上册人教版佛山专版》

六 课外类文阅读。
榆钱饭香(节选)
①春天一到，总会想起“蒸榆钱”。
②儿时的早春，榆树的钱钱一出，母亲便吩咐两个哥哥挎着篮子去摘。新出的榆钱，黄绿光鲜，

青

翠

欲

滴

，一串串一簇簇地缀在枝丫上。我年龄小，爬不上树，只好待在树下，捡些散落下来的“零钱”。偶尔哥哥们会掰下树枝扔下来。我拿在手里，直接捋进篮子，间或抓一把揉到嘴里，吃起来，柔软中带着丝丝的甘甜。
③母亲把采回的榆钱漂洗一下，晾得半干，撒些盐，拌上平时舍不得多吃的白面，上笼蒸一刻钟即好。出锅的榆钱，细腻滑嫩，佐以酱油、醋、麻油，调上蒜泥，柔嫩鲜香。
④北方叫蒸榆钱，南方叫榆钱饭，制作方法相同，只是蘸料有别，都是时令

美

味

。就像《采榆钱》歌中所唱的：“东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家。一串串，一把把，童年时我也采过它……”
⑤开了春的农贸市场，也少有榆钱可卖。偶然碰到，定要买些回家。清水洗罢，简单地拌入盐、麻油和少许的香醋。搛(jiān)起一撮儿入口，刹那间，便仿佛咬住了整个春天。
1. 联系上下文，理解下列词语的意思。
(1)青翠欲滴：形容绿色植物很鲜嫩、浓绿的状态。本文指新长出来的榆钱颜色鲜绿，生机勃勃。
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(2)时令美味：指当季的新鲜食材制作而成的美食。本文指春天的榆钱在南北方都是鲜嫩、口感佳、有营养的美食。
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2. 对第②自然段中画“___”的句子理解有误的一项是(C)
A. 用“一串串”“一簇簇”两个叠词，写出了榆钱的形态美。
B. “黄绿光鲜”“青翠欲滴”生动形象地写出了榆钱的色彩美。
C. 这句话从颜色、味道两个方面描写了榆钱，表达了作者对榆钱的喜爱之情。
3. 请写出第④自然段中引用《采榆钱》歌曲的作用。
《采榆钱》这首歌中描述了童年时采榆钱的情形，与上文中作者描写的和哥哥去采榆钱相呼应，不仅表达了作者对榆钱的喜爱和对童年生活的怀念，还增强了文章的感染力。
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4. 【语文要素】“搛起一撮儿入口，刹那间，便仿佛咬住了整个春天。”联系全文，你如何理解这句话的含义？
作者由榆钱饭香，感受到了春天的清新与烂漫，感受到了生活的美好。这句话与第①自然段互相呼应，深化了文章主旨。
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答案： 1.
(1)形容绿色植物很鲜嫩、浓绿的状态。本文指新长出来的榆钱颜色鲜绿，生机勃勃。
(2)指当季的新鲜食材制作而成的美食。本文指春天的榆钱在南北方都是鲜嫩、口感佳、有营养的美食。
2.C 3.《采榆钱》这首歌中描述了童年时采榆钱的情形，与上文中作者描写的和哥哥去采榆钱相呼应，不仅表达了作者对榆钱的喜爱和对童年生活的怀念，还增强了文章的感染力。 4.作者由榆钱饭香，感受到了春天的清新与烂漫，感受到了生活的美好。这句话与第①自然段互相呼应，深化了文章主旨。