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2. 鱼类腥味产生的原因是鱼身上有甲胺。甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出,这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程与上述原理相似的是(
A.用洗涤剂洗碗
B.用酒精将试管壁上的碘洗掉
C.用烧碱除油污
D.用盐酸除去铁锈
B
)。A.用洗涤剂洗碗
B.用酒精将试管壁上的碘洗掉
C.用烧碱除油污
D.用盐酸除去铁锈
答案:
2.B
3. 固体氢氧化钠在空气中不但易吸收水蒸气而潮解,还能吸收二氧化碳而变质。
① 潮解是物理变化;
② 变质是化学变化;
③ 变质是物理变化;
④ 潮解是化学变化。
上述有关说法正确的是(
A.①②
B.③④
C.①③
D.②④
① 潮解是物理变化;
② 变质是化学变化;
③ 变质是物理变化;
④ 潮解是化学变化。
上述有关说法正确的是(
A
)。A.①②
B.③④
C.①③
D.②④
答案:
3.A
4. 辣椒素(C₁₈H₂₇NO₃)是决定辣椒辣味的主要物质,其水溶液显弱碱性。下列说法正确的是(
A.辣椒素含有臭氧分子(O₃)
B.辣椒素中氢元素的质量分数最大
C.辣椒素中碳、氮元素的质量比为 18:1
D.食用辣椒后,用柠檬水漱口可缓解辣味
D
)。A.辣椒素含有臭氧分子(O₃)
B.辣椒素中氢元素的质量分数最大
C.辣椒素中碳、氮元素的质量比为 18:1
D.食用辣椒后,用柠檬水漱口可缓解辣味
答案:
4.D
5. 向盛有一定量氢氧化钙溶液的烧杯中通入适量的二氧化碳气体,反应过程中相关量 Y 与反应时间的关系如图,则 Y 可以表示(

A.烧杯内水的质量
B.烧杯内溶液的质量
C.烧杯内物质的总质量
D.烧杯内物质中氢元素的总质量
D
)。A.烧杯内水的质量
B.烧杯内溶液的质量
C.烧杯内物质的总质量
D.烧杯内物质中氢元素的总质量
答案:
5.D
6. 下列现象可用同一化学原理解释的是(
① 久置的石灰水,液面上出现一层白膜
② 用吸管向澄清石灰水中吹气,过一会儿石灰水变浑浊
③ 为了使石灰浆刷过的墙壁快点干燥,室内生一个炭火盆,开始时墙壁更潮湿
④ 向紫色石蕊溶液中通入二氧化碳气体,石蕊溶液变红
A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④
【能力提升】
A
)。① 久置的石灰水,液面上出现一层白膜
② 用吸管向澄清石灰水中吹气,过一会儿石灰水变浑浊
③ 为了使石灰浆刷过的墙壁快点干燥,室内生一个炭火盆,开始时墙壁更潮湿
④ 向紫色石蕊溶液中通入二氧化碳气体,石蕊溶液变红
A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④
【能力提升】
答案:
6.A
7. 用如图所示实验探究碱的性质。用注射器分别推入等体积的溶液,观察到实验①中气球明显变鼓,实验②中气球略微变鼓。下列说法错误的是(

A.实验前需检查两个装置的气密性
B.气球变鼓是因为集气瓶内气压小于外界大气压
C.实验①②的现象除气球变鼓程度不同,无其他明显差异
D.从吸收 CO₂ 的效果来看,浓 NaOH 溶液优于澄清石灰水
【素养发展】
C
)。A.实验前需检查两个装置的气密性
B.气球变鼓是因为集气瓶内气压小于外界大气压
C.实验①②的现象除气球变鼓程度不同,无其他明显差异
D.从吸收 CO₂ 的效果来看,浓 NaOH 溶液优于澄清石灰水
【素养发展】
答案:
7.C
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