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1. 新特色 中华传统文化 [2024江苏连云港中考]端午佳节,粽叶飘香。下列制作粽子的食材中糖类含量较高的是 (
A.糯米
B.咸蛋黄
C.花生种子
D.腊肉
A
)A.糯米
B.咸蛋黄
C.花生种子
D.腊肉
答案:
A
2. 新特色 科技与社会 神舟十九号载人飞船发射成功,进入预定轨道,航天员状态良好。能为航天员在太空中提供能量的一组营养物质是 (
A.脂肪和糖类
B.水和蛋白质
C.无机盐和蛋白质
D.糖类和维生素
A
)A.脂肪和糖类
B.水和蛋白质
C.无机盐和蛋白质
D.糖类和维生素
答案:
A
3. 新特色 教材变式 [2023安徽合肥期中]小明等3位同学在进行“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,将用纱布包着的面团放入盛有清水的烧杯中揉挤,清水变为白色混浊状态,面团中使清水变混浊的物质是 (
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.淀粉
D
)A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.淀粉
答案:
D
4. 黑熊会在冬天来临之际“囤”厚厚的脂肪,以备冬眠时的消耗,来维持正常的生命活动。这说明脂肪是 (
A.提供能量的主要物质
B.构成组织细胞的基本物质
C.贮存能量的重要物质
D.细胞修复和更新的主要原料
C
)A.提供能量的主要物质
B.构成组织细胞的基本物质
C.贮存能量的重要物质
D.细胞修复和更新的主要原料
答案:
C
5. [2024四川绵阳安州期末改编]下列关于维生素的叙述正确的是 (
A.缺乏维生素D易患脚气病
B.维生素是人体需要的无机物
C.缺乏维生素A易患夜盲症
D.人体对维生素的需求量很大
C
)A.缺乏维生素D易患脚气病
B.维生素是人体需要的无机物
C.缺乏维生素A易患夜盲症
D.人体对维生素的需求量很大
答案:
C
6. [2024江苏南京师大附中三模]人体内含量最多的营养物质是 (
A.糖类
B.维生素
C.水
D.无机盐
C
)A.糖类
B.维生素
C.水
D.无机盐
答案:
C
7. [2024江苏盐城中考]下列疾病中可以通过食用加碘盐来防治的是 (
A.地方性甲状腺肿
B.色盲
C.糖尿病
D.白血病
A
)A.地方性甲状腺肿
B.色盲
C.糖尿病
D.白血病
答案:
A
8. [2024河南焦作期末]下列有4种营养成分不同的食品,经常食用哪一种食品,最不易患坏血病 (
D
)
答案:
D
9. [2024河南开封兰考期中]下列关于膳食纤维的说法,不正确的是 (
A.粗粮、蔬菜和水果中含有较多的膳食纤维
B.膳食纤维不能被人体消化吸收,故不需要摄入
C.能促进肠道蠕动
D.有利于粪便排出
B
)A.粗粮、蔬菜和水果中含有较多的膳食纤维
B.膳食纤维不能被人体消化吸收,故不需要摄入
C.能促进肠道蠕动
D.有利于粪便排出
答案:
B
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