1. 填空题。
(1)“平衡膳食宝塔”的第一层是
(2)我们在生长发育时,为了保证营养均衡,应该养成不
(1)“平衡膳食宝塔”的第一层是
谷薯类
,如米饭、面包
(填2种食物)等,这一层的食物主要包含的营养成分是糖类
,我们应该多吃
(填“多吃”或“少吃”)这一层的食物。(2)我们在生长发育时,为了保证营养均衡,应该养成不
挑食
、不偏食
的习惯。
答案:
1.
(1)谷薯类 米饭、面包(合理即可) 糖类 多吃
(2)挑食 偏食
(1)谷薯类 米饭、面包(合理即可) 糖类 多吃
(2)挑食 偏食
2. 选择题。
(1)为了保证身体健康,下列食物中,应该少吃的是(
A.味精
B.蔬菜
C.米饭
(1)为了保证身体健康,下列食物中,应该少吃的是(
A
)。A.味精
B.蔬菜
C.米饭
答案:
2.
(1)A
[解析]味精是无机盐调味品,应该少吃,蔬菜和米饭都应该多吃。
(1)A
[解析]味精是无机盐调味品,应该少吃,蔬菜和米饭都应该多吃。
(2)下列饮食习惯中,有助于身体健康的是( )。
A.只吃喜欢吃的食物
B.只挑选贵的食物吃
C.合理搭配粗细粮
A.只吃喜欢吃的食物
B.只挑选贵的食物吃
C.合理搭配粗细粮
答案:
(2)C
(2)C
(3)贝贝的晚餐食谱是米饭、牛肉、鱼,你认为这个食谱( )。

A.有鱼有肉,非常合理
B.缺少蔬菜,不太合理
C.还可以再补充点含蛋白质的食物
A.有鱼有肉,非常合理
B.缺少蔬菜,不太合理
C.还可以再补充点含蛋白质的食物
答案:
(3)B
(3)B
(4)下列食谱中,最符合中国膳食标准的是( )。
A.馒头、炒青菜、红烧肉、黄瓜汤
B.米饭、酱牛肉、油焖虾、排骨汤
C.薯条、汉堡、碳酸饮料
A.馒头、炒青菜、红烧肉、黄瓜汤
B.米饭、酱牛肉、油焖虾、排骨汤
C.薯条、汉堡、碳酸饮料
答案:
(4)A
[解析]A中有主食、两素一荤,比较合理;B中肉类过多,没有蔬菜;C是国外的膳食标准。
(4)A
[解析]A中有主食、两素一荤,比较合理;B中肉类过多,没有蔬菜;C是国外的膳食标准。
(5)运动会期间,元元参加完800米跑后感觉很饿,说明他需要补充富含( )的食物。
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
答案:
(5)C
[解析]长跑消耗了大量的能量,因此需要补充富含糖类的食物,糖类是人体能量的主要来源。
(5)C
[解析]长跑消耗了大量的能量,因此需要补充富含糖类的食物,糖类是人体能量的主要来源。
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