《2025年快乐之星暑假篇八年级物理》

【考点四】熔点和凝固点；沸点及沸点与气压的关系；沸点与压强的关系。
【例4】为增加营养,妈妈每天早上都会给小明做鸡蛋吃。小明发现油煎鸡蛋容易煎煳,而水煮不会煳,这是因为油和水的沸点不同；在北方寒冷的季节里,最低气温可达-50℃,此时应选用酒精温度计测量气温,这是因为酒精的凝固点低。
【方法归纳】应用题；顺推法；该题考查了不同物质沸点的理解及利用液化的知识解释实际现象等,是一道综合题。
【分析】一标准大气压下,水的沸点为100℃,油的沸点多在300℃左右(不同油的沸点有差别)。所以当沸腾的时候,油温较高,食物易脱水变焦,水的沸点达不到使食物变焦的温度,所以不会煳。液体温度计,都是根据液体热胀冷缩的性质工作的,被测量的温度一定在液体的凝固点和沸点之间,否则不能根据液体热胀冷缩性质进行工作。
解析 一标准大气压下,水的沸点为100℃,油的沸点多在300℃左右,水煮蛋时,温度达到100℃就不再上升了,而油煎蛋时,温度可以达到更高,容易把蛋煎煳。因此,这主要是因为二者的沸点不同造成的。北方,最低气温可达-50℃,如果选水银温度计,-50℃低于水银的凝固点,水银会凝固。如果选择酒精温度计,-50℃在酒精的凝固点和沸点之间,酒精能根据液体热胀冷缩的性质进行工作。

答案： 【解析】：一标准大气压下，水的沸点为100℃，而油的沸点远高于水，多在300℃左右。因此，在水煮蛋时，温度达到100℃就不再上升，不会使鸡蛋煎煳；而在油煎蛋时，由于油温可以达到更高，容易使鸡蛋煎煳。这主要是因为油和水的沸点不同。另外，在北方寒冷的季节里，最低气温可达-50℃，此时应选用酒精温度计测量气温，因为酒精的凝固点低，能在如此低的温度下保持液态，根据液体热胀冷缩的性质进行工作。
【答案】：沸点；凝固点。

【例题】在探究冰的熔化规律的实验中,实验装置如图甲所示。

(1)利用烧杯中的水给试管里的冰加热的目的是使冰受热均匀。
(2)冰的熔化图象如图乙所示,由图象发现冰熔化过程温度不变,可知冰是晶体(选填“晶体”或“非晶体”),第6 min时,试管内的物质处于固液共存(选填“固”“液”或“固液共存”)态。
(3)若冰全部熔化成水后继续用酒精灯不断地加热,试管中的水最终不会(选填“会”或“不会”)沸腾。

答案： 答案
(1)使冰受热均匀
(2)晶体 固液共存
(3)不会