《2025年同步练习册山东友谊出版社七年级生物上册人教版》

12. 图1～图4表示同学们利用显微镜观察不同材料时,看到的四个视野。

(1)根据你的经验判断,图1所示的细胞是洋葱鳞片叶内表皮细胞。视野中可见的细胞轮廓是细胞壁(填结构名称)。出现图1所示现象的原因是在制作装片时没有将样本展开。制作该临时装片时,为观察到清晰的细胞结构需滴加碘液。
(2)图2视野中出现的A是气泡,若要避免这种情况的发生,则正确的操作是用镊子夹住盖玻片，先用一边接触载玻片中的液滴，再缓缓放下。
(3)图3中的B是细胞中的细胞核。吃番茄时能尝到的酸甜味道,这与液泡里的物质有关。(填结构名称)
(4)图4表示用番茄果实表皮制作的临时装片。果实表皮属于保护组织。将切开后的番茄果实块放于实验室,几天后就变质了；在同样环境下,完整的番茄果实却没有变质。请你对上述现象给出合理解释：果实表皮具有保护作用，可在一定程度上阻止微生物侵染。

答案：
(1)1 细胞壁 将样本展开 碘液
(2)气泡 用镊子夹住盖玻片，先用一边接触载玻片中的液滴，再缓缓放下
(3)细胞核 液泡
(4)保护 果实表皮具有保护作用，可在一定程度上阻止微生物侵染

13. 荔枝果皮鲜红诱人,但是采后保鲜时间短,贮藏时易褐变。果色变化引起果品价值降低,制约荔枝产业发展。研究表明,荔枝果皮颜色的褐变原理如下图所示。请据图回答下列问题。

注：过氧化物酶简称POD。
(1)荔枝果实在结构层次上属于器官。花色素苷是一类可溶性色素,存在于果皮细胞的液泡内。
(2)植物产生的POD的活性受温度和pH等环境因素的影响。
(3)科研人员采摘妃子笑、无核和紫娘喜三个品种的荔枝鲜果,定期测定果皮中POD活性,结果如下图所示。

由图中数据可知,采摘后最不易褐变的荔枝品种是紫娘喜,理由是前期紫娘喜的 POD 活性最低，并且保持低活性的时间最长。
(4)依据题目信息,请你为荔枝的保鲜提供合理建议：保持适宜的温度、pH 等环境因素，抑制 POD 的活性。

答案：
(1)器官 液泡
(2)温度
(3)紫娘喜 前期紫娘喜的 POD 活性最低，并且保持低活性的时间最长
(4)保持适宜的温度、pH 等环境因素，抑制 POD 的活性