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例2 下列环境中,细菌和真菌分布较多的是 (
A.刚煮熟的食品中
B.腌制食品的盐水中
C.市面流通的货币上
D.真空密封的罐头食品中
【思路剖析】刚煮熟的食品中由于温度较高,不适于细菌、真菌生长,因此细菌、真菌较少,A不符合题意;腌制食品的盐水中盐的浓度大,不利于细菌、真菌吸收水分,甚至导致它们失水,因此腌制食品中的细菌、真菌较少,B不符合题意;由于接触的人多,流通的货币上的细菌、真菌也多,C符合题意;罐头食品在制作时经过高温灭菌,里面的细菌、真菌很少,又因抽真空的罐头食品中没有空气(氧气),因此好氧性细菌、真菌就无法生长繁殖,D不符合题意。
【答案】C
C
)A.刚煮熟的食品中
B.腌制食品的盐水中
C.市面流通的货币上
D.真空密封的罐头食品中
【思路剖析】刚煮熟的食品中由于温度较高,不适于细菌、真菌生长,因此细菌、真菌较少,A不符合题意;腌制食品的盐水中盐的浓度大,不利于细菌、真菌吸收水分,甚至导致它们失水,因此腌制食品中的细菌、真菌较少,B不符合题意;由于接触的人多,流通的货币上的细菌、真菌也多,C符合题意;罐头食品在制作时经过高温灭菌,里面的细菌、真菌很少,又因抽真空的罐头食品中没有空气(氧气),因此好氧性细菌、真菌就无法生长繁殖,D不符合题意。
【答案】C
答案:
C
1. 一个菌落是指 (
A.一个细菌
B.多种细菌
C.一个真菌
D.一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体
D
)A.一个细菌
B.多种细菌
C.一个真菌
D.一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体
答案:
D
2. 在培养细菌的过程中,天天同学发现培养基上出现了下面几种不同类型的菌落,其中为细菌菌落的是 (
A.菌落小,表面光滑黏稠
B.菌落大,呈绒毛状、絮状
C.菌落大,呈蜘蛛网状
D.菌落大,呈现出红、褐、绿、黑、黄等颜色
A
)A.菌落小,表面光滑黏稠
B.菌落大,呈绒毛状、絮状
C.菌落大,呈蜘蛛网状
D.菌落大,呈现出红、褐、绿、黑、黄等颜色
答案:
A
3. 如果要在实验室培养细菌或真菌,正确的操作步骤是 (
①接种 ②配制培养基 ③高温灭菌 ④恒温培养
A.③①②④
B.③②①④
C.①②③④
D.②③①④
D
)①接种 ②配制培养基 ③高温灭菌 ④恒温培养
A.③①②④
B.③②①④
C.①②③④
D.②③①④
答案:
D
4. 培养用的培养基和培养皿,在接种前进行高温处理的目的是 (
A.使培养基中的有机物分解
B.杀死上面原有的细菌、真菌
C.使培养基达到一定的温度
D.防止培养基腐败变质
B
)A.使培养基中的有机物分解
B.杀死上面原有的细菌、真菌
C.使培养基达到一定的温度
D.防止培养基腐败变质
答案:
B
5. 细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落,主要原因是 (
A.培养基中含有水分
B.培养基中含有机物
C.恒温箱提供了适宜的温度
D.包括A、B、C三项
D
)A.培养基中含有水分
B.培养基中含有机物
C.恒温箱提供了适宜的温度
D.包括A、B、C三项
答案:
D
6. 在“检测环境中的细菌和真菌”的探究实验中,一组同学的实验过程如下图所示。请回答下列问题。

(1)实验步骤中,②是
(2)若④中的菌落为细菌菌落,其形态特点是
(1)实验步骤中,②是
接种
过程,完成步骤③需要在适宜的温度
等条件下进行。(2)若④中的菌落为细菌菌落,其形态特点是
菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
。
答案:
(1)接种 温度
(2)菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
(1)接种 温度
(2)菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
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