《2025年经纶学典提高班四年级科学上册教科版》

3. 据调查,某小学的学生生长迟缓率为0.46%,视力不良率为48%,消瘦率为6%,肥胖率为22%。请根据“6~10岁学龄儿童平衡膳食宝塔”对营养不良的同学提出饮食改进意见。

(1)建议生长迟缓的同学,应该多吃鱼、肉、奶类、豆类等食物,因其含有丰富的______,可促进正常生长发育。
(2)据调查,小学生的肥胖率是高中生的三倍,建议肥胖的同学应少吃油脂类食物,因其含有过多的______。
(3)视力不良的同学应多吃果蔬类,因为这类食物含有丰富的______和矿物质。
(4)每日摄取最多的食物是谷类和薯类,这类食物富含______,是人体能量的主要来源。
(5)下列饮食习惯最合理的是( )。
A. 早餐不吃,中午多吃 B. 多吃油炸食品 C. 荤素合理搭配

答案：
(1)蛋白质
解析:食物所含的营养成分非常丰富,通常分为糖类、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐以及水,不同的食物营养成分对人体各有不同的作用,建议生长迟缓的同学,应该多吃鱼、肉、蛋、奶类、豆类等食物,因其含有丰富的蛋白质,可促进正常生长发育。
(2)脂肪
解析:据调查,小学生的肥胖率是高中生的三倍,建议肥胖的同学应少吃油脂类食物,因其含有过多的脂肪。
(3)维生素
解析:视力不良的同学应多吃果蔬类,因为这类食物含有丰富的维生素和矿物质。
(4)淀粉
解析:每日摄取最多的食物是谷类和薯类,这类食物富含淀粉,是人体能量的主要来源。
(5)C
解析:合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多,不挑食、不偏食、荤素搭配、按时进餐是最合理的饮食习惯,故选项C正确。

4. 下面是乔乔的饮食日记,她记载了自己一天的饮食情况:
| 5月27日 晴 |
| 早晨起来我发现快要迟到了,抓起一个馒头,边吃边往学校跑。上午第2节课下课了感觉肚子有点饿,我就到校门口的小卖部买了一包干脆面吃。中午食堂的菜是萝卜炖牛肉,我不喜欢吃萝卜,所以就只把里面的牛肉挑出来,就着点米饭吃了。晚上回到家发现有我喜欢吃的咖喱烧鸡,于是就吃了两大碗米饭。睡觉前,还往嘴巴里放了一颗糖,含着就上床睡觉了。 |
你认为乔乔这一天的饮食情况中哪些是有害健康的? 在文中用“____”画出来,并说说你的理由。(至少写出三条)

答案： (画线略)理由:早饭要营养均衡搭配，“抓起一个馒头,边吃边往学校跑”有害健康;“到校门口的小卖部买了一包干脆面吃”既不卫生,也损害健康;午餐吃了米饭和牛肉,没有吃蔬菜,不利于身体健康;晚餐吃了两大碗米饭,暴饮暴食,有害健康;“睡觉前,往嘴巴里放了一颗糖,含着就上床睡了”会损害牙齿,有害健康。