(1)神舟二十号配备多种太空食品,航天员活动需要的能量主要来自______器官对食物中营养的吸收,不偏食、______才能够从食物中获取均衡的营养。
答案:
消化 不挑食
(2)“平衡膳食宝塔”上一层的食物食用量要______(填“大于”或“小于”)下一层的食用量。
答案:
小于
(3)传统文化《黄帝内经》记载“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。之所以要吃这么多种食物,是因为食物各自蕴含不同的______。
答案:
营养成分
(1)小红最近出现牙龈出血、皮肤脱皮等现象,可能缺乏的营养成分是( )。
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
答案:
B
(2)在“6~10岁学龄儿童平衡膳食宝塔”图中,所占面积最大的一层是( )。
A.油、盐
B.蔬菜类、水果类
C.谷类、薯类
A.油、盐
B.蔬菜类、水果类
C.谷类、薯类
答案:
C
(3)黄金大米是一种转基因食品,它能合成β-胡萝卜素,这种物质在人体内能轻易转化为维生素A。科学家研发黄金大米的主要目的是( )。
A.让大米更好吃
B.让大米更有营养
C.让大米生长更快
A.让大米更好吃
B.让大米更有营养
C.让大米生长更快
答案:
B
(4)学校每天都会给我们准备营养午餐,下列搭配中,最符合“平衡膳食宝塔”中营养标准的是( )。
A.米饭、红烧肉、炸排骨、炸河虾
B.米饭、炒青菜、炒香菇、油焖茄子
C.米饭、红烧鸡腿、炒青菜、油焖茄子
A.米饭、红烧肉、炸排骨、炸河虾
B.米饭、炒青菜、炒香菇、油焖茄子
C.米饭、红烧鸡腿、炒青菜、油焖茄子
答案:
C
(5)我国民间有许多传统膳食,如“腊八粥”“八宝饭”等,其营养成分的共同特点是( )。
A.烹饪考究
B.营养成分单一
C.营养成分比较全面
A.烹饪考究
B.营养成分单一
C.营养成分比较全面
答案:
C
(6)良好的饮食习惯有利于身体健康,下列行为不利于身体健康的是( )。
A.荤素搭配,粗细粮搭配
B.运动量大时,适当添加可提供能量的食物
C.糖既能提供能量又好吃,应该多吃
A.荤素搭配,粗细粮搭配
B.运动量大时,适当添加可提供能量的食物
C.糖既能提供能量又好吃,应该多吃
答案:
C
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