《2025年通城学典暑期升级训练延边大学出版社小升初衔接语文》

(三)(贵州黔西)阅读短文,完成练习。(15 分)
小巷里的面馆
苗惊昊
① 在我居住的小区旁边有一条小巷,巷子走到底是家小面馆,老板是个老头子。他最初给我的印象是一头白发,精瘦。当他悠闲地坐在门前台阶上发呆时,从他混浊却深邃的眼中,我看到了人世沧桑。
② 小面馆没有招牌,清晨,小巷里的人们尚未起身时,小店门就开了。那面香,便从小门中涌出,浸到附近人家的窗台。人们似被香味唤醒,走进小店,坐于桌前,等待着自己一上午的能量。
③ 小面馆人少时,便由老头子的儿子招呼着,人多时,就由老头子来协调。每天上班族和学生们急着离开时,总会听见老头子向不忙的人拱拱手,道个歉,那人定会爽快地答应多等一会儿。我自然属于那赶时赶刻的上班族,所以坐下来不久,便可获得一碗清香。吃完后,向周围的人道个谢,携着众人满意的目光走出去,迎来忙碌的一天。
④ 每当有人夸赞时,老头子可不会谦虚,总是热情地招呼,自豪地炫耀自己的汤面。面条是自家手擀的,至于卤子嘛,我听这老爷子说,有时是他到乡下河沟里钓来的野生鱼。就连水,都是从自家院子的井里挑来的。有人打趣道：“老人家,你的秘诀都透露了,不怕被抢了生意？”老头子摆了摆手,带着一脸憨憨的笑容说：“哪里是什么秘诀哟,谁都知道,但有谁像我这样,坚持几十年呢？”
⑤ 老头子的儿子也是厨师。所以,叫面时总要添上一句“老爷子煮的面”,或是“小伙子煮的面”。至于我,偏爱老头子煮的面,老头子的面筋道,他儿子的面偏软,老头子的面味轻,他儿子的面味偏重。有客人说：“小伙子的面像酒,宜趁热享用,而老师傅的面似茶,宜慢慢回味。”
⑥ 的确,儿子煮的面上会淋一勺虾油,而老头子却喜欢放上两三根香菜,几滴猪油。吃老头子煮的面时,竟闻不到香气,唯有轻咬面条时,那香气才由面条的缝隙中“迸”出来。面条筋道爽滑,猪油鼓动鱼汤,鱼汤刺激你的味觉。老爷子身上的烟火气,也许就留在面条里了。
⑦ 终有一日,小巷被拆,小面馆也搬到另一条街上。临走时,老头子让儿子给所有人送上一碗面,面上分明是 。老头子挑了几根面,喝了一口汤,点点头说：“有三分意思了。”
(选自《解放日报》,有删改)
13. 第①自然段主要是对老头子的 和 的描写,突出了老头子的悠闲。(4 分)
14. 第②自然段画线句子将面香当作水来写,写出面香的 。(2 分)
15. 第⑤自然段中写老头子与他儿子所煮的面口感不同,具体表现在：老头子煮的面 ,儿子煮的面 。(4 分)
16. 以下哪项适合补充到第⑦自然段的横线上？选择并说说理由。(3 分)
A. 淋上了虾油
B. 两三根香菜
C. 一条野生鱼
补充的内容为： (填序号),理由：
17. 老头子身上流露着人生的智慧。请阅读选文,仿照示例,再写一条。(2 分)
示例：老头子以拱手道歉的方式来协调面馆人多时的矛盾。

答案： 13. 外貌 神态 14. 浓郁 15. 筋道且面味轻 偏软且面味偏重 16. B 由“分明”可看出这碗面与小伙子之前做的面不一样，由“有三分意思了”可看出老头子在品评儿子的面，表现了老头子对儿子做的面的认可 17. 示例：老头子以临行送面的方式为面馆招揽顾客。