《2025年金版教程高考科学复习解决方案生物创新版》

[例1] 为研究酶的特性，进行了实验，基本过程如表所示：

据此分析，下列叙述错误的是(D)

A.实验的可变因素是催化剂的种类
B.可用产生气泡的速率作检测指标
C.该实验能说明酶的作用具有高效性
D.不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验

答案： [例1] D [由题意可知，该实验的可变因素是催化剂的种类，A正确；可用产生气泡的速率作检测指标，B正确；该实验通过过氧化氢酶与无机催化剂催化过氧化氢分解速率的比较，能说明酶的作用具有高效性，C正确；该实验能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验，两者都含有过氧化氢酶，D错误。]

[例2] 用新鲜制备的含过氧化氢酶的马铃薯悬液进行分解$H_{2}O_{2}$的实验，两组实验结果如图所示。第1组曲线是在$pH = 7.0$，$20^{\circ}C$条件下，向$5mL\ 3\%$的$H_{2}O_{2}$溶液中加入$0.5mL$酶悬液的结果，第2组实验比第1组改变了一个条件。下列有关说法正确的是(B)


A.本实验的目的是探究温度对过氧化氢酶活性的影响
B.第2组实验提高了反应体系中$H_{2}O_{2}$溶液的浓度
C.应保证两组实验反应体系的$pH$和$H_{2}O_{2}$溶液浓度相同
D.实验结果说明过氧化氢酶的最适温度高于$20^{\circ}C$

答案： [例2] B [结合题干信息分析题图可知，随反应时间增加生成O₂总量的相对值不断增加，但第2组反应结束时产生的O₂总量明显高于第1组；若是提高了反应体系的温度，只是改变酶的活性，改变到达化学平衡点所用的时间，但不改变最终产物的量，所以第2组实验改变的一个条件应该是H₂O₂溶液的浓度，而不是温度。]

[例3] (不定项)图中曲线$b$表示在最适温度、最适$pH$条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析，错误的是(CD)


A.降低反应温度后，反应速率可用曲线$a$表示
B.在$B$点增加酶量，反应速率可用曲线$c$表示
C.酶量是限制曲线$AB$段反应速率的主要因素
D.增加$pH$后重复该实验，$A$、$B$点位置都将上移

答案： [例3] CD [b曲线是在最适温度、最适pH条件下测得的，降低温度后，酶活性降低，反应速率下降，可用曲线a表示，A正确；B点以后，酶促反应速率不再随反应物浓度的增大而增大，说明反应物浓度不是限制因素，有可能酶量限制了酶促反应速率的进一步提高，因此在B点增加酶量，可以进一步提高反应速率，即可用c曲线表示，B正确；AB段表示反应速率随反应物浓度的增加而增加，说明限制AB段反应速率的主要因素是反应物浓度，C错误；b曲线是在最适温度、最适pH条件下测得的，增大pH，酶的活性减弱，A、B点位置都下移，D错误。]