《2025年学生活动手册五年级科学上册青岛版54制》

我研究馒头在哪些条件下容易发霉的记录：
猜测：我认为________
| 条件 | 实验方法 | 实验现象 |
| ---- | ---- | ---- |
| 1 | 温暖 潮湿 | 将1袋潮湿的馒头放在温暖的地方 | |
| 2 | 寒冷 潮湿 | 将1袋潮湿的馒头放在寒冷的地方 | |
| 3 | | | |
| 4 | | | |
实验结论：________

答案： 猜测：我认为馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉。
| 条件 | 实验方法 | 实验现象 |
| ---- | ---- | ---- |
| 1 | 温暖 潮湿 | 将1袋潮湿的馒头放在温暖的地方 | 几天后馒头上出现大量霉斑 |
| 2 | 寒冷 潮湿 | 将1袋潮湿的馒头放在寒冷的地方 | 馒头上霉斑较少或没有霉斑 |
| 3 | 温暖 干燥 | 将1袋干燥的馒头放在温暖的地方 | 馒头上没有霉斑 |
| 4 | 寒冷 干燥 | 将1袋干燥的馒头放在寒冷的地方 | 馒头上没有霉斑 |
实验结论：馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉，寒冷或干燥的条件下不易发霉。

我知道霉菌与我们生活的关系：

答案： 1. 有害方面：霉菌会导致食物发霉变质，不能食用，造成浪费；部分霉菌产生的毒素（如黄曲霉毒素）会危害人体健康；霉菌还会使衣物、家具等发霉损坏。
2. 有益方面：有些霉菌可用于食品加工，如制作腐乳、酱油、奶酪等；霉菌在医药领域有应用，如青霉素就是从青霉菌中提取的；霉菌还可用于环境治理，分解有机物等。

我了解的生活中的防霉新技术：

答案： 1. 防霉剂：在生产材料（如涂料、塑料、纺织品等）中添加防霉剂，抑制霉菌生长。
2. 纳米防霉技术：利用纳米材料的特性，在物体表面形成保护层，具有良好的防霉效果。
3. 紫外线防霉：通过紫外线照射，破坏霉菌的DNA结构，达到杀灭霉菌的目的，如紫外线消毒柜。
4. 气调防霉：改变储存环境的气体成分，如降低氧气浓度、增加二氧化碳浓度，抑制霉菌生长，常用于食品保鲜。
5. 抗菌防霉面料：采用特殊工艺处理面料，使面料具有抗菌防霉功能，用于服装、家纺等。