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1. 物理变化和化学变化:没有______的变化叫作物理变化;______的变化叫作化学变化,又叫化学反应。
答案:
生成新物质 生成新物质
2. 化学变化的特征:有______生成,常表现为改变______、放出______、生成______等,而且还伴随着能量变化,这种能量变化常表现为______、______、______等。
答案:
新物质 颜色 气体 沉淀 放热 吸热 发光
3. 物理性质和化学性质:物质在______中表现出来的性质叫作化学性质,如酒精具有可燃性;物质______就表现出来的性质叫作物理性质,如物质的______、______、硬度、熔点、沸点、密度等。
答案:
化学变化 不需要发生化学变化 颜色 气味
典例1 下列变化中属于化学变化的是( )
A. 矿石粉碎
B. 酒精挥发
C. 汽油燃烧
D. 铁丝弯曲
解题关键
(1) 判断化学变化的依据是生成了新物质,而变化中伴随着的现象(如发光、放热、吸热、改变颜色、放出气体或生成沉淀等)只能作为辅助依据。
(2) “新物质”并不是指颜色、形状或状态等方面与原物质不同,而是指与原物质比较,组成、结构发生了改变的物质。
拓展延伸
(1) 常见的化学变化
① 各种可燃物的燃烧及由燃烧引起的爆炸等。
② 各种金属的锈蚀和冶炼。
③ 各种食品的腐烂与变质。
④ 光合作用和呼吸作用。
(2) 物质发生物理变化时,常伴随有物质形状、状态或大小等的改变,但物质本身没有发生改变。
(3) 物质在发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化。
A. 矿石粉碎
B. 酒精挥发
C. 汽油燃烧
D. 铁丝弯曲
解题关键
(1) 判断化学变化的依据是生成了新物质,而变化中伴随着的现象(如发光、放热、吸热、改变颜色、放出气体或生成沉淀等)只能作为辅助依据。
(2) “新物质”并不是指颜色、形状或状态等方面与原物质不同,而是指与原物质比较,组成、结构发生了改变的物质。
拓展延伸
(1) 常见的化学变化
① 各种可燃物的燃烧及由燃烧引起的爆炸等。
② 各种金属的锈蚀和冶炼。
③ 各种食品的腐烂与变质。
④ 光合作用和呼吸作用。
(2) 物质发生物理变化时,常伴随有物质形状、状态或大小等的改变,但物质本身没有发生改变。
(3) 物质在发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化。
答案:
C 【解析】矿石粉碎、酒精挥发、铁丝弯曲均没有新物质生成,属于物理变化;汽油燃烧生成了二氧化碳和水,有新物质生成,属于化学变化。
典例2 下列物质的性质中,属于化学性质的是( )
A. 酒精易挥发
B. 甲烷的密度小于空气
C. 氮气不易溶于水
D. 汽油能燃烧
解题关键 物理性质与化学性质的判断
(1) 判断依据:是否需要通过化学变化表现出来。
(2) 两者的区别:物理性质能直接通过感官感知或借助仪器测出,如颜色、密度、硬度、熔点、沸点等;而化学性质必须通过化学变化才能表现出来,如可燃性等。
拓展延伸 物质的性质与变化的区分
叙述物质的性质往往用“能”“难”“易”“会”“可”等表示属性或能力的字眼,而叙述物质的变化常用“生成了”“变成”等表示过程的字眼。如“铁生锈”与“铁易生锈”分别描述的是铁的化学变化和铁的化学性质。
A. 酒精易挥发
B. 甲烷的密度小于空气
C. 氮气不易溶于水
D. 汽油能燃烧
解题关键 物理性质与化学性质的判断
(1) 判断依据:是否需要通过化学变化表现出来。
(2) 两者的区别:物理性质能直接通过感官感知或借助仪器测出,如颜色、密度、硬度、熔点、沸点等;而化学性质必须通过化学变化才能表现出来,如可燃性等。
拓展延伸 物质的性质与变化的区分
叙述物质的性质往往用“能”“难”“易”“会”“可”等表示属性或能力的字眼,而叙述物质的变化常用“生成了”“变成”等表示过程的字眼。如“铁生锈”与“铁易生锈”分别描述的是铁的化学变化和铁的化学性质。
答案:
D 【解析】化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质。汽油能燃烧需要发生燃烧这一化学变化才能表现出来,属于化学性质。物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,包括物质的颜色、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等性质。
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