《2025年练习部分高中生物必修1沪教版》

2. 下表是市场上四种较常见运动饮料的营养成分，其中每一种饮料都有特定的添加成分。据表回答下列问题。
|运动饮料|脂肪(g)|钠(mg)|维生素(mg)|蛋白质(g)|糖类(g)|
|----|----|----|----|----|----|
|品牌1|0|37|1.16|0|4|
|品牌2|0|40|1.6|0|5|
|品牌3|0|49|0|0|6.6|
|品牌4|0|45|0|0|6|
（1）据表可知，这四种运动饮料添加的营养成分中含量最多的物质是_________，添加该成分的目的是：_________。
（2）这四款饮料中都含有钠，推测运动饮料中添加钠的目的是：_________。细胞中的钠通常以_________形式存在。
（3）脂肪是细胞中储能效率较高的分子，但四种运动饮料中均未添加脂肪。你认为不添加脂肪的原因是：_________。
（4）有的学生非常喜欢喝运动饮料，甚至常常用运动饮料代替水。你认为这样的习惯是否合理，并说明理由。

答案： （1）糖类；提供能量
解析：表中每100mL饮料中，糖类含量最高（4-6.6g），远高于钠（mg级）和维生素（mg级）；运动时需要大量能量，糖类可快速供能。
（2）补充运动时随汗液流失的无机盐；离子
解析：运动时汗液中含钠，需补充以维持无机盐平衡；细胞中钠主要以Na⁺离子形式存在。
（3）脂肪供能速度慢，不适合运动时快速供能；脂肪储能多，过量易导致肥胖；运动饮料主要补充快速能源和无机盐，无需脂肪。
（4）不合理。运动饮料含糖类和钠，长期代替水饮用会导致能量摄入过剩（引发肥胖）、钠摄入过多（加重肾脏负担），影响健康。