《2025年练习部分高中生物必修1沪教版》

1. 蛋白质是细胞生命活动的主要承担者。下列有关蛋白质及其功能叙述正确的是( )。
A. 抗体具有催化功能
B. 胶原蛋白具有运输功能
C. 血红蛋白具有免疫功能
D. 胰岛素具有调节功能

答案： D
解析：A. 抗体具有免疫功能，A错误；B. 胶原蛋白是结构蛋白，具有构成细胞结构的功能，B错误；C. 血红蛋白具有运输氧气的功能，C错误；D. 胰岛素调节血糖浓度，具有调节功能，D正确。

2. 下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的有( )。
① H₂N—CH₂—COOH
② H₂N—CH₂—CH₂OH
③ H₂N—CH—CH₂—COOH （NH₂连接在中间C上）
④ H₂N—CH—CH₂—NH₂ （COOH连接在中间C上）
A. ①③
B. ②③
C. ①④
D. ③④

答案： A
解析：构成蛋白质的氨基酸需满足：至少有一个氨基（—NH₂）和一个羧基（—COOH）连接在同一个碳原子上。①H₂N—CH₂—COOH，中心碳连接—NH₂、—COOH、两个H，符合；②无羧基，不符合；③中心碳连接—NH₂、—COOH、—H、—CH₂—COOH，符合；④中心碳连接—NH₂、—COOH、—H、—CH₂—NH₂，符合，但选项中无①③④，题目中③结构明确符合，①符合，故①③正确，选A。

3. 在生物体内，蛋白质不仅参与细胞的结构组成，还参与物质、能量和信息的转换与传递，说明( )。
A. 蛋白质是主要的遗传物质
B. 蛋白质是生命活动的主要承担者
C. 蛋白质是细胞内的主要能源物质
D. 蛋白质的功能取决于其结构

答案： B
解析：蛋白质参与结构组成及物质、能量、信息传递等多种生命活动，体现其是生命活动的主要承担者，B正确；A. 遗传物质是核酸，A错误；C. 主要能源物质是糖类，C错误；D. 题干未强调结构与功能的关系，D错误。