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1. 消化系统的组成及功能

答案:
①唾液
②胃蛋白酶
③胆汁
④胰液
⑤肠液
⑦咽
⑨胃
⑩小肠
②胃蛋白酶
③胆汁
④胰液
⑤肠液
⑦咽
⑨胃
⑩小肠
2. 探究:食物在口腔中的化学性消化

(1)[变量分析]①号试管和②号试管对照,变量是______。
(2)[原因分析]①号试管不变蓝——______被消化;②号试管变蓝——清水不能消化淀粉。
(3)[得出结论]在口腔内,唾液对淀粉有消化作用。
(1)[变量分析]①号试管和②号试管对照,变量是______。
(2)[原因分析]①号试管不变蓝——______被消化;②号试管变蓝——清水不能消化淀粉。
(3)[得出结论]在口腔内,唾液对淀粉有消化作用。
答案:
(1)唾液
(2)淀粉
(1)唾液
(2)淀粉
3. 食物的消化
(1)食物中的部分营养物质,如蛋白质、淀粉、脂肪等,是不能直接被消化道吸收的。它们必须经过消化,由大分子物质分解成小分子物质,才能被吸收。
(2)食物中的三大类有机物的消化过程

(1)食物中的部分营养物质,如蛋白质、淀粉、脂肪等,是不能直接被消化道吸收的。它们必须经过消化,由大分子物质分解成小分子物质,才能被吸收。
(2)食物中的三大类有机物的消化过程
答案:
麦芽糖;葡萄糖;氨基酸;甘油和脂肪酸
4. 小肠适合消化和吸收的结构特点

答案:
消化酶;皱襞;一层
5. 营养物质的吸收过程图示

答案:
胃;小肠
1. 下列消化液中,不含消化酶的是( )
A.胆汁
B.肠液
C.胃液
D.胰液
A.胆汁
B.肠液
C.胃液
D.胰液
答案:
A
2. 下列消化液组合中,消化牛肉效率最高的组合是( )
A.胃液、唾液、胰液
B.胃液、肠液、胆汁
C.胃液、肠液、胰液
D.肠液、胰液、唾液
A.胃液、唾液、胰液
B.胃液、肠液、胆汁
C.胃液、肠液、胰液
D.肠液、胰液、唾液
答案:
C
3. 某人患胆囊炎,医生建议他少吃的食物是( )
①蔬菜 ②油煎饼 ③面条 ④肥肉 ⑤水果
A.①③
B.①④
C.②⑤
D.②④
①蔬菜 ②油煎饼 ③面条 ④肥肉 ⑤水果
A.①③
B.①④
C.②⑤
D.②④
答案:
D
4. 下图表示某营养物质在人体消化道内的含量变化曲线,据此判断该物质的消化场所及消化后的最终产物是( )

A.口腔和胃,葡萄糖
B.胃和小肠,氨基酸
C.胃和大肠,氨基酸
D.小肠和大肠,脂肪酸
A.口腔和胃,葡萄糖
B.胃和小肠,氨基酸
C.胃和大肠,氨基酸
D.小肠和大肠,脂肪酸
答案:
B
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