《2025年新编基础训练八年级生物上册苏教版》

1. 食物中一般都含有六大营养成分,其中不能为生命活动提供能量的是( )
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④维生素 ⑤水 ⑥无机盐

A.④⑤⑥
B.②③⑤
C.①②③
D.①④⑥

答案： A

2. 某四个月大的男婴,由于出生后一直食用一种不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、脸肿、智力迟缓等症状。根据所学知识判断,下列选项错误的是( )

A.蛋白质是细胞的重要组成成分
B.儿童正处在生长发育阶段,对蛋白质的需求量更大
C.人体生命活动所需的能量主要由蛋白质提供
D.人体的生长发育离不开蛋白质

答案： C

3. 膳食纤维是人体需要的营养物质之一,对于维持健康非常重要。下列食物中,膳食纤维含量较多的是( )

A.芹菜
B.牛肉
C.鱼肉
D.牛奶

答案： A

4. (教材题改编)小萌同学的妈妈一直给她吃钙片,医生却说小萌缺钙,建议小萌在补钙的同时还要适当晒太阳并补充( )

A.维生素 A
B.维生素$ B_1$
C.维生素 C
D.维生素 D

答案： D

5. 在 18 世纪,水手在长期的旅途中饮食条件很差,除了干巴巴的饼干和咸肉,再没有其他食物了。因此,许多水手患了坏血病。根据所学的知识,要使水手避免患坏血病,你认为应该补充的是( )

A.乳制品、鸡蛋
B.鱼、肉类
C.橘子、柠檬
D.谷物类食品、豆类

答案： C

6. 下列有关食物中营养物质的说法,错误的是( )

A.食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等营养物质
B.不同食物中所含营养物质的种类和含量不同
C.食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源
D.食物中含有人体所需要的全部营养物质和能量

答案： D

7. 下表列出了 A、B、C、D、E 五种食物(各 100 g)中除水和无机盐以外的主要成分。
|食物|A|B|C|D|E|
|糖类/g|0.4|48.2|8.8|52|18|
|脂肪/g|90|7|9.5|0.1|2|
|蛋白质/g|6|38|65|2.5|6|
|维生素 A/μg|4|40|7|0|3|
|维生素 C/mg|7|12|10|1|220|
|维生素 D/μg|40|0|14|0|0|

(1)根据上表可知,防治坏血病最佳的食物是______,防治夜盲症最佳的食物是______。
(2)从补充储备能量的角度看,较合适的食物是______。
(3)如果某儿童长期以食物 D 作为主要食物,容易患什么疾病？______(合理即可)。
(4)正处于生长发育期的青少年,应多食用食物 C 的理由是______。
(5)食物 A 与食物 B 相比,对儿童骨骼与牙齿的生长发育比较有利的是食物______。

答案：
(1)E　B　
(2)A　
(3)夜盲症、佝偻病　
(4)食物C富含蛋白质，蛋白质是细胞的重要组成成分，只有摄取足够的蛋白质，才能维持身体正常的生长发育　
(5)A