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1. 一般来说,我们每天摄入的食物都含有蛋白质、______(如淀粉)、______(如脂肪)、维生素等营养物质,它们是人体正常生长发育所需的有机物。同时,蛋白质、糖类、脂肪还为人体生命活动提供______。
答案:
糖类 脂质 能量
2. 蛋白质、糖类和脂肪的作用
|成分|蛋白质|糖类|脂肪|
|主要作用|细胞的重要组成成分|人体进行运动、呼吸等各项生命活动的主要______物质|备用能源物质,具有保持______稳定和防止机械损伤等作用|
|共同作用|既是人体的组成物质,又是人体的______物质|

|成分|蛋白质|糖类|脂肪|
|主要作用|细胞的重要组成成分|人体进行运动、呼吸等各项生命活动的主要______物质|备用能源物质,具有保持______稳定和防止机械损伤等作用|
|共同作用|既是人体的组成物质,又是人体的______物质|
答案:
能源 体温 能源
3. 维生素
(1)作用:维护人体健康、促进______和调节生命活动。
(2)缺乏症:缺乏______,可能会患夜盲症;缺乏______,可能会患坏血病。
(1)作用:维护人体健康、促进______和调节生命活动。
(2)缺乏症:缺乏______,可能会患夜盲症;缺乏______,可能会患坏血病。
答案:
(1)生长发育
(2)维生素A 维生素C
(1)生长发育
(2)维生素A 维生素C
1. 几种无机盐的缺乏症
(1)缺含钙的无机盐:儿童缺钙易患______;中老年人缺钙易患______,______可以促进钙的吸收。
(2)缺含铁的无机盐:______。
(3)缺含______的无机盐:地方性甲状腺肿。
(1)缺含钙的无机盐:儿童缺钙易患______;中老年人缺钙易患______,______可以促进钙的吸收。
(2)缺含铁的无机盐:______。
(3)缺含______的无机盐:地方性甲状腺肿。
答案:
(1)佝偻病 骨质疏松症 维生素D
(2)缺铁性贫血症
(3)碘
(1)佝偻病 骨质疏松症 维生素D
(2)缺铁性贫血症
(3)碘
2. 水的作用:水不仅是构成人体的重要物质,还在调节______、排泄______等方面发挥着重要作用。
答案:
体温 代谢废物
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