《2025年课时练人民教育出版社八年级物理上册人教版》

1. 熔化吸热。晶体在熔化时虽然温度不变,但是必须对它继续加热,熔化过程才能完成,这表明晶体在熔化时吸热。非晶体在熔化过程中要吸热,温度升高。

答案： 继续加热 吸热 升高

2. 凝固放热。液体在凝固成晶体时放热,但是温度不变。非晶体在凝固过程中要放热,温度降低。

答案： 放热 温度 放热 降低

例 1 小凯在电影中看到志愿军战士吃像石头一样硬的结冰的土豆,冰是土豆中的水凝固(填物态变化名称)形成的,这一过程需要放热(选填“吸热”或“放热”)。

答案： 凝固 放热

例 2 如图所示,民间艺人制作“糖画”时,先将白糖熔化(填物态变化名称)成糖浆,该过程白糖吸收(选填“吸收”或“放出”)热量。用勺舀起糖浆在光滑的大理石板上绘制蝴蝶、鱼等图案,等石板上的糖浆凝固(填物态变化名称)后就成了栩栩如生的“糖画”。

答案： 熔化 吸收 凝固

例 3 “冻豆腐”是我们吃火锅时常点的美食,它的制作过程是取一块新鲜的豆腐放入冰箱冷冻室,一段时间后,豆腐中的水凝固(填物态变化名称),豆腐就变成了“冻豆腐”；吃火锅时把“冻豆腐”放入锅里煮一段时间,豆腐中间会有很多小孔,该过程冰需要吸收热量。
学习任务二 熔化吸热与凝固放热的应用

答案： 凝固 吸收

1. 俗话说“下雪不冷化雪冷”,是因为“化雪”是熔化过程,在这个过程中雪要吸热,从而使周围环境的温度降低。

答案： 熔化 吸热 降低

2. 北方的冬天,气温常在 $0° C$ 以下,在菜窖里放入几桶水,可以防止蔬菜被冻坏,这是因为水在凝固时放出热量,使菜窖内的温度不会太低。

答案： 凝固 放出

3. 夏天,很多人喜欢吃冰棒,吃冰棒时感觉凉快,冰棒熔化的过程中吸收热量。

答案： 熔化 吸收热量

例 4 超市里出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰块熔化(填物态变化名称)时,虽然温度不变(选填“升高”“降低”或“不变”),但要吸(选填“放”或“吸”)热,能起到保鲜的作用。

答案： 熔化 不变 吸