《2025年优佳学案七年级生物上册人教版》

三、真菌与人类的关系
1. 有利。
(1) 食用：香菇、银耳等,制作食品。
(2) 药用：生产抗生素,用来治疗细菌感染引起的疾病；生产乙醇、甘油、蛋白质等。
(3) 在自然界中的作用：将动植物遗体分解为二氧化碳、水和无机盐。
2. 有害。
(1) 使人患病：手癣、足癣等。
(2) 使农作物患病：水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等。

答案： 1.
(2)抗生素；
(3)二氧化碳；水；2.
(1)足癣；
(2)棉花枯萎病

[例1] 一位农户对记者说：“别看木耳小,全身都是宝。”下列关于木耳的叙述,正确的是(A)。
A.可通过产生孢子来繁殖
B.能进行光合作用制造有机物
C.在有光的条件下才能生长
D.细胞中无成形的细胞核

答案： 答案：A
解析：木耳的细胞中没有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物,只能依靠现成的有机物生活,属于异养生物,B错误；木耳的生长不需要光照,C错误；木耳属于真菌,细胞内有真正的细胞核,D错误。

[例2] 如图是我们经常食用的一种蘑菇,叫凤尾菇,也称平菇。下列相关说法正确的是(D)。

A.凤尾菇菌褶内能产生大量芽孢,芽孢可发育成新个体
B.凤尾菇与酵母菌细胞结构的差异大于其与细菌的差异
C.凤尾菇有根、茎等器官,根的作用是吸收水分和无机盐
D.凤尾菇不能自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活

答案： 答案：D
解析：凤尾菇菌褶内含有大量的孢子,用于生殖；芽孢是细菌的休眠体,A错误；凤尾菇和酵母菌都是真菌,差异较小,而与细菌的差异较大,细菌没有成形的细胞核,B错误；凤尾菇是真菌,没有根,依靠营养菌丝吸收水分和有机物,C错误。

[例3] 在做“观察酵母菌和霉菌”的实验时,以下现象不正确的是(B)。
A.在显微镜下观察到酵母菌细胞呈椭圆形
B.有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌的芽孢
C.用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝
D.用碘液将酵母菌染色后,能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核

答案： 答案：B
解析：酵母菌细胞上长出的突起,是酵母菌正在进行出芽生殖,芽孢是细菌在不良环境中形成的休眠体,B不正确。

[例4] 如图是一位同学用放大镜观察长了“黑毛”的馒头后,所绘制的根霉示意图。你认为正确的是(A)。

A.①内有大量孢子
B.②是气生菌丝
C.根霉没有成形的细胞核
D.根霉是一种细菌

答案： 答案：A
解析：图中①为孢子囊、②为营养菌丝。根霉是多细胞真菌,由菌丝构成,具有成形的细胞核,属于真核生物。